Quelques conseils pour planter des myrtilles américaines
Pour le jardinier amateur de fruits, la myrtille américaine est une plante reconnaissante, rustique, vivace et relativement peu exigeante en entretien. Les myrtilles préfèrent un sol acide et nutritif, il est donc conseillé d’utiliser un terreau acide (pour rhododendrons et bruyères) lors de la plantation.
- Plantez-les à environ 1 mètre d’intervalle, en plein soleil ou éventuellement à mi-ombre.
- Elles peuvent aussi parfaitement rester en pot à condition d’être suffisamment arrosées. Des cultivars comme “Little Blue Wonder” et “Hortblue Petite” restent assez compactes et peuvent trouver leur place sur une terrasse ou un balcon.
- Arrosez de préférence avec de l’eau de pluie plutôt que de l’eau du robinet, car elles n’aiment pas le calcaire.
![[VCLBWO3] AMERIKAANSE BLAUWBES LITTLE BLUE WONDER (R)](https://www.calleplant.be/wp-content/uploads/2025/08/VCLBWO3-AMERIKAANSE-BLAUWBES-LITTLE-BLUE-WONDER-R.jpg "[VCLBWO3] AMERIKAANSE BLAUWBES LITTLE BLUE WONDER (R)")
Écologique et comestible
Dans un jardin écologique, Vaccinium corymbosum attire les bourdons et les abeilles qui assurent la pollinisation, et les myrtilles servent de source naturelle de nourriture pour les merles et autres oiseaux.
Bien que certaines variétés soient autofertiles, il est intéressant de planter plusieurs cultivars pour augmenter la production grâce à la pollinisation croisée. En combinant des variétés à maturité étalée, vous pouvez récolter tout l’été.
Dans les jardins comestibles, il est toutefois préférable de protéger les plants avec des filets pour pouvoir profiter soi-même de ces baies délicieuses et saines. Les myrtilles ont un léger revêtement cireux et sont largement reconnues comme un super-aliment, riches en vitamines et antioxydants.
Quelles variétés recommandons-nous pour votre jardin ?
Vaccinium corymbosum “Duke” est une variété productive avec des baies de taille moyenne qui mûrissent dès juin. Les myrtilles poussent en grappes et mûrissent de façon inégale, il faut donc les surveiller et les cueillir régulièrement.
La très rustique “Northland” suit en juillet, complétez avec “Bluecrop” et “Blue Ray” pour obtenir de grosses baies, puis récoltez en août les fruits sucrés de “Dixi”. La saison de cueillette se termine en septembre avec les petites mais très aromatiques baies du buisson compact “Hortblue Petite”. Sur la boutique en ligne de Calle Plant, vous pouvez commander un “Pack myrtilles américaines à récolte longue”.
![[PVCO] PAKKET AMERIKAANSE BLAUWBESSEN LANGE OOGST](https://www.calleplant.be/wp-content/uploads/2025/08/PVCO-PAKKET-AMERIKAANSE-BLAUWBESSEN-LANGE-OOGST.jpg "[PVCO] PAKKET AMERIKAANSE BLAUWBESSEN LANGE OOGST")
Nos conseils en cuisine
Ce qui rend ces baies aussi attrayantes, c’est leur polyvalence en cuisine. Elles sont délicieuses fraîches en collation, dans des smoothies, avec de la glace ou du yaourt, utilisées dans des muffins, tartes, crêpes, et peuvent être conservées en confiture ou simplement congelées crues.
Vous aimez surprendre vos invités avec une gourmandise originale et décorative ? Plantez alors le cultivar “Pink Lemonade” avec ses baies rose vif remarquables.
Attention : les myrtilles américaines ne sont pas des myrtilles sauvages !
Ne confondez pas la myrtille américaine, Vaccinium corymbosum, avec la myrtille sauvage indigène, Vaccinium myrtillus, qui reste beaucoup plus petite, produit beaucoup moins de baies et est plus difficile à cultiver au jardin.
