Vous voulez acheter un néflier ? Nous cultivons des néfliers de qualité supérieure
Le néflier (Mespilus germanica) est un arbre fruitier ancien, cultivé en Europe depuis des siècles. La nèfle est un fruit spécial qui est souvent négligé, mais qui peut être un ajout unique à votre jardin. Cet arbre n’a pas seulement une valeur décorative, il produit également des fruits qui peuvent être utilisés en cuisine. Vous cherchez un néflier pour votre jardin ? Depuis des années, Calle Plant est spécialisée dans la culture de néfliers qui produisent d’abondantes quantités de fruits.
Que sont exactement les nèfles ?
Les mispels sont de petits fruits bruns à la forme caractéristique, ressemblant à une sphère aplatie avec un calice à la base. Les fruits sont généralement récoltés après les premières gelées et sont alors mous et de couleur brune. Crues, les nèfles ne sont pas immédiatement comestibles car elles sont dures et acides. Cependant, après un processus appelé “digestion” ou “bletting”, au cours duquel le fruit devient mou et presque pâteux, la nèfle prend une saveur douce et aromatique. Les fruits peuvent alors être consommés ou utilisés dans des préparations telles que des confitures, des gelées ou même des liqueurs.
Les avantages d’un néflier dans votre jardin
Outre ses fruits délicieux, le néflier est un atout pour votre jardin.
- Tout d’abord, l’arbre nécessite relativement peu d’entretien et résiste à diverses conditions climatiques, ce qui lui permet de s’adapter à une grande variété de conditions de jardin.
- L’arbre peut atteindre une hauteur de 3 à 6 mètres, selon la variété, et possède un tronc noueux attrayant et de jolies fleurs blanches au printemps qui attirent les abeilles et d’autres insectes bénéfiques.
- En outre, le feuillage des néfliers présente de belles couleurs en automne.
Où est-il préférable de planter un néflier ?
- Le néflier se développe mieux dans un endroit ensoleillé ou semi-ombragé.
- Bien que l’arbre ait des exigences relativement faibles en matière de sol, il pousse mieux dans un sol bien drainé et riche en nutriments.
- Évitez toutefois les zones humides et peu perméables, car l’arbre peut être sujet au pourrissement des racines.
- Il est également important de tenir compte de la taille future de l’arbre ; ne plantez donc pas le néflier trop près de bâtiments ou d’autres arbres, afin qu’il ait suffisamment d’espace pour grandir.
Questions fréquemment posées sur les néfliers
Après combien d'années pouvez-vous récolter les premières nèfles ?
Un néflier commence généralement à porter des fruits au bout de 3 à 5 ans. La quantité et la qualité des fruits augmentent au fur et à mesure que l’arbre vieillit.
Comment tailler un néflier ?
La taille est moins nécessaire pour le néflier que pour beaucoup d’autres arbres fruitiers ou petits fruits, mais elle peut aider à maintenir la forme et la santé de l’arbre. Il est préférable de tailler à la fin de l’hiver ou au début du printemps, avant le début de la nouvelle croissance.
Quand les nèfles sont-elles mûres pour la récolte ?
Les nèfles sont mûrs lorsqu’ils sont mous et ont une couleur brune, généralement après les premières gelées. Après la cueillette, laissez les fruits quelques jours pour qu’ils mûrissent complètement.
Quelle est la meilleure façon de conserver les nèfles ?
Les nèfles mûres ne se conservent que quelques jours au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, congelez-les ou transformez-les en confiture, en gelée ou en liqueur.
