Krabbenscheer (Stratiotes aloides) is een drijvende waterplant met rozetten van stijve, lijnvormige bladeren. De bladranden zijn scherp getand en kunnen bij het vastnemen prikken. Van mei tot juli verschijnen witte bloemen net boven het wateroppervlak.
De plant vermeerdert zich hoofdzakelijk via uitlopers, waaraan nieuwe rozetten ontstaan. In geschikt water kan hij daardoor snel dichte groepen vormen. Regelmatig uitdunnen voorkomt dat een kleine vijver volledig dichtgroeit.
Krabbenscheer groeit het best in stilstaand, schoon zoet water dat niet overmatig voedselrijk is. De plant past vooral in natuurlijke en ecologisch beheerde vijvers. Vervuild water en een sterk verstoord vijvermilieu worden slecht verdragen.
In het najaar zakken de rozetten naar de bodem. Zodra het water in het voorjaar opwarmt en de groei herneemt, stijgen ze opnieuw naar het oppervlak. Het winterse verdwijnen onder water is dus een normaal onderdeel van de levenscyclus.
