- Alle producten
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Perenbomen
- PERENBOOM 'SAINT MATHIEU' RGF HALFSTAM
- Perenbomen
'Saint Mathieu' vormt peren met een ruwe, vrij dikke, lichtgroene schil en een karmijnrode blos. Het vruchtvlees is lichtzuur en aromatisch, maar ook grof van structuur en steenachtig rond het klokhuis.
Door die stevige textuur is dit ras niet bedoeld als zachte handpeer. De vruchten komen vooral tot hun recht als stoofpeer en kunnen eveneens in gebak worden verwerkt. De pluk valt doorgaans rond half september; het juiste tijdstip kan per jaar verschillen.
Deze boom wordt aangeboden als halfstam, met een kale stam van 1,20 tot 1,30 meter tot aan de kroon. Voor een goede rijping staat de boom bij voorkeur op een zonnige plaats met een voedzame, voldoende doorlatende bodem.
| Geschikt als | Hoogstamsoort, Amateursvariant voor Halfstam of Laagstam, Leivorm |
| Type Peer | Eetpeer, Bewaarpeer, Stoofpeer |
| certificering/licentie | Certifruit, RGF |
| Bestuiving | Zelfbestuivend |
De onderstam bepaalt hoe sterk een perenboom groeit, hoe groot hij uiteindelijk wordt en hoe snel hij vruchten draagt. Daarom heeft de onderstam een belangrijke invloed op de ontwikkeling van de boom.
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
De keuze van een perenras hangt af van uw persoonlijke
voorkeur en waarvoor u de vruchten wilt gebruiken. Sommige rassen zijn heerlijk
als handpeer, terwijl andere beter geschikt zijn om te verwerken in desserts of
als stoofpeer. Daarnaast verschillen perenrassen in smaak, oogstperiode,
bewaartijd, groeikracht en ziektegevoeligheid.
Op enkele rassen na zijn perenbomen niet zelfbestuivend en hebben een
geschikte bestuiver nodig om een goede oogst te geven. Een ander perenras met goed stuifmeel dat
gelijktijdig bloeit, zorgt voor een goede vruchtzetting. In veel
tuinen of boomgaarden is al een geschikte bestuiver aanwezig, maar dat is niet
altijd het geval. Op iedere productpagina vermelden wij of een bestuiver nodig
is en welke rassen daarvoor geschikt zijn.
Het verschil zit niet in het perenras, maar in de stamhoogte waarop de kroon begint. Een laagstam blijft compact, draagt sneller vruchten en is ideaal voor kleinere tuinen. Halfstammen (120 cm stam) vormen een goede middenweg tussen grootte en onderhoudsgemak. Hoogstammen (220 cm stam) groeien uit tot grote bomen met een lange levensduur en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden, weides en ruime tuinen. Veel perenrassen zijn verkrijgbaar in verschillende boomvormen.
België heeft een rijke traditie in de perenteelt. Heel wat bekende perenrassen ontstonden in de 18de en 19de eeuw in ons land. Klassiekers zoals Josephine de Malines, Fondante de Charneux, Saint Rémy en Durondeau behoren nog steeds tot de meest gewaardeerde Belgische variëteiten. Naast hun uitstekende smaak vormen ze een waardevol stukje fruitteelterfgoed dat vandaag nog steeds perfect thuishoort in de moderne tuin.
