- Alle producten
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Pruimenbomen
- PRUIMENBOOM 'ANNA SPÄTH' LAAGSTAM
- Pruimenbomen
Grote, laat rijpende pruimen
Prunus domestica 'Anna Späth' draagt vrij grote, langwerpige pruimen die bij rijpheid roodblauw tot donkerpaars kleuren. Het geelgroene vruchtvlees is stevig en sappig. De smaak is zoet tot licht zoetzuur, afhankelijk van de rijpheid en de groeiomstandigheden. De vruchten zijn geschikt om vers te eten en voor verwerking in gebak, compote of confituur.
'Anna Späth' behoort tot de later rijpende pruimenrassen. In België valt de pluk doorgaans in september. Oogst de vruchten wanneer ze voldoende kleur hebben en bij lichte druk enigszins meegeven.
Laagstam en bestuiving
Bij deze laagstam begint de kroon relatief laag, waardoor snoei en oogst gemakkelijker bereikbaar blijven. De uiteindelijke boomgrootte wordt niet alleen door de stamvorm bepaald, maar ook door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei.
Hoewel 'Anna Späth' zelffertil is, is voor een regelmatige en voldoende ruime oogst aangeraden dat 'Anna Späth' het best gecombineerd wordt met een ander pruimenras dat rond dezelfde periode bloeit.
Standplaats en verzorging
Plant deze pruimenboom op een zonnige plaats in een voedzame, goed doorlatende bodem. Langdurig natte grond verhoogt het risico op wortelproblemen. Voldoende zon bevordert zowel de rijping als de smaak van de vruchten.
Snoei pruimenbomen bij voorkeur beperkt en tijdens droog zomerweer, bijvoorbeeld na de oogst. Verwijder vooral kruisende, beschadigde of sterk naar binnen groeiende takken, zodat licht en lucht tot in de kroon doordringen.
| Geschikt als | Hoogstamsoort, Amateursvariant voor Halfstam of Laagstam |
| Bestuiving | Zelfbestuivend |
| Type Pruim | Keukenpruim |
| Kleur Pruim | Blauw |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.