- Alle producten
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Pruimenbomen
- PRUIMENBOOM 'ALTESSE SIMPLE' HALFSTAM
- Pruimenbomen
Pruimenboom Prunus domestica 'Altesse Simple', ook bekend als Prune de Namur en Hauszwetsche, draagt langwerpige kwetsen met een donkerpaarse tot blauwzwarte schil. Het geelgroene vruchtvlees is stevig, zoetzuur en laat bij rijpe vruchten gemakkelijk los van de steen.
De pruimen worden vooral verwerkt tot confituur, compote en gebak. Door het stevige vruchtvlees en het goede suikergehalte zijn ze ook geschikt om te drogen. Volledig rijpe vruchten kunnen vers gegeten worden, maar 'Altesse Simple' wordt in de eerste plaats als keukenpruim gewaardeerd.
De oogst valt doorgaans in de tweede helft van september. Pluk wanneer de vruchten hun donkere kleur volledig ontwikkeld hebben en zonder veel weerstand loskomen. Niet alle pruimen rijpen noodzakelijk tegelijk, waardoor gespreid plukken aangewezen kan zijn.
'Altesse Simple' is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede pruimenras vruchten vormen. Een zonnige standplaats ondersteunt de rijping en smaakontwikkeling. Plant de boom in een voedzame, voldoende doorlatende bodem en vermijd grond waarop langdurig water blijft staan.
Bij deze halfstam begint de kroon op een stamhoogte van ongeveer 1,20 tot 1,30 meter. Daardoor blijft de kroon beter bereikbaar dan bij een hoogstam, terwijl onder de boom nog enige vrije ruimte aanwezig is. De uiteindelijke kroonafmetingen hangen mee af van de onderstam, bodem, snoei en groeiplaats.
| Type Pruim | Keukenpruim |
| Kleur Pruim | Blauw |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.