- Alle producten
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Perenbomen
- PERENBOOM 'BON CHRÉTIEN WILLIAMS' LAAGSTAM
- Perenbomen
Aromatische handpeer met zacht vruchtvlees
Pyrus communis 'Williams' Bon Chrétien vormt middelgrote tot grote peren die tijdens de rijping van groen naar goudgeel verkleuren. Het vruchtvlees is sappig, zoet en uitgesproken aromatisch. Volledig rijpe vruchten worden zacht en smeltend, waardoor dit ras vooral gewaardeerd wordt als handpeer. De peren zijn ook bruikbaar voor compote, sap en andere verwerkingen.
De oogst valt in België doorgaans rond eind augustus tot begin september, afhankelijk van het seizoen en de standplaats. Pluk de vruchten wanneer ze volgroeid zijn maar nog voldoende stevig aanvoelen. Ze rijpen daarna verder bij kamertemperatuur. Omdat rijpe Williams-peren snel zacht worden, zijn ze minder geschikt voor langdurige bewaring.
Bestuiving en groei
Voor een regelmatige en ruime vruchtzetting wordt een ander perenras met een overlappende bloeiperiode aanbevolen. De witte bloesem verschijnt doorgaans in april of begin mei en kan op open plaatsen gevoelig zijn voor late nachtvorst.
De laagstamvorm is geschikt voor een kleinere boomgaard of fruittuin en blijft gemakkelijker bereikbaar bij snoei en oogst. De uiteindelijke hoogte hangt sterk af van de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei, maar ligt doorgaans tussen ongeveer 2,5 en 4 meter. Een jonge laagstam heeft tijdens de eerste jaren baat bij een stevige steunpaal.
Standplaats en verzorging
Kies bij voorkeur een zonnige, warme standplaats. Voldoende zon bevordert zowel de rijping als het aroma van de vruchten. De bodem moet vruchtbaar, voldoende vochthoudend en goed doorlatend zijn. Langdurig natte grond is ongeschikt voor een perenboom.
Snoei met mate en behoud een luchtige kroon met goed verdeelde gesteltakken. Te sterke wintersnoei veroorzaakt veel krachtige, rechtopgaande scheuten en kan de vruchtvorming vertragen. Tijdens droge perioden hebben vooral jonge bomen en bomen op een zwakker groeiende onderstam extra water nodig.
| Geschikt als | Hoogstamsoort, Amateursvariant voor Halfstam of Laagstam, Leivorm |
| Type Peer | Eetpeer, Bewaarpeer, Stoofpeer |
| certificering/licentie | Certifruit, Trad RGF |
| Bestuiving | Zelfbestuivend |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.