- Alle producten
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Perenbomen
- PERENBOOM 'BEURRÉ D'ANJOU' RGF LAAGSTAM
- Perenbomen
Groene winterpeer met smeltend vruchtvlees
'Beurré d'Anjou', ook bekend als 'Nec Plus Meuris', vormt middelgrote tot grote, breedronde peren met een korte hals. De schil blijft tijdens de rijping grotendeels groen tot groengeel en kan rond de steel wat roest vertonen. Daardoor is de kleur geen betrouwbare aanwijzing voor de eetrijpheid.
De vruchten worden doorgaans in oktober geplukt. Na een korte bewaring wordt het witte tot crèmewitte vruchtvlees sappig en boterzacht. De smaak is mildzoet en aromatisch. Het ras wordt vooral als eetpeer gebruikt, maar is ook geschikt voor compote en gepocheerde bereidingen. Door het smeltende vruchtvlees behoudt de peer bij lang koken of bakken minder goed haar vorm.
Standplaats en bestuiving
Als laatrijpende winterpeer heeft 'Beurré d'Anjou' in België een warme, zonnige en bij voorkeur beschutte standplaats nodig. Een vruchtbare, voldoende vochthoudende maar goed doorlatende bodem geeft de beste resultaten. Op koude plaatsen of natte grond kunnen de vruchten minder goed afrijpen en blijft de groei minder gezond.
Plant een ander perenras met een overlappende bloeiperiode in de omgeving om een betrouwbare vruchtzetting te verkrijgen. De oogst is niet meteen eetrijp: laat de peren na het plukken narijpen en bewaar gave vruchten koel. Onder goede bewaaromstandigheden kunnen ze tot diep in de winter worden gebruikt.
Laagstam
De laagstamvorm houdt de kroon bereikbaar voor snoei, dunwerk en pluk. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei. Een luchtige kroon bevordert de lichtinval en helpt de vruchten gelijkmatig te ontwikkelen.
| certificering/licentie | Certifruit, RGF |
| Geschikt als | Hoogstamsoort |
| Type Peer | Eetpeer |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.