Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Fruitplanten
  3. Fruitbomen
  4. Kriekenbomen
  5. KRIEKENBOOM 'BRUGSE KORTSTEEL' JAARSE SNOER
  6. Kriekenbomen
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
KRIEKENBOOM 'BRUGSE KORTSTEEL' JAARSE SNOER

KRIEKENBOOM 'BRUGSE KORTSTEEL' JAARSE SNOER

PRUNUS CERASUS 'MONTMORENCY'
(0 beoordeling)
'Brugse Kortsteel' draagt dikke, rode krieken met een uitgesproken zure smaak en kenmerkend korte vruchtstelen. De vruchten zijn vooral geschikt voor taart, gebak en andere bereidingen. Als jaarse snoer is dit een jonge boom die nog volgens de gewenste vorm moet worden opgebouwd.


Levering via pallet- of eigen transport: €75 per bestelling. Zodra één plant pallettransport vereist, geldt dit tarief voor de volledige bestelling.
€ 24,41 per stuk (incl. btw) € 24,41 € 25,88

Qty Prijs
1+ units € 12,07
10+ units € 10,86
50+ units € 9,05
  • Onderstam
  • LEVERINGSVORM
In winkelmandje
Toevoegen aan verlanglijst

Nuttige informatie

  • Rechtstreeks uit eigen kwekerij of van gespecialiseerde collega kwekers.
  • Blote wortel-, kluit- en potplanten worden geleverd tijdens het plantseizoen 
  • Afhaling door u of levering door onze zorg
  • Veilig online betalen
  • Pluk de vruchten van ons werk! 
Contact
LEVERINGSVORM: Blote wortel

De kriekenboom Prunus cerasus 'Brugse Kortsteel' vormt dikke, rode krieken met een korte steel. De uitgesproken zure smaak maakt de vruchten vooral geschikt voor taart, gebak en andere verwerkte bereidingen.

Een jaarse snoer is een jonge fruitboom met één doorgaande hoofdscheut en nog weinig zijtakken. Deze productvorm biedt ruimte om de kroon vanaf het begin volgens de beschikbare standplaats op te bouwen. De uiteindelijke boomgrootte hangt sterk samen met de gebruikte onderstam en de verdere snoei.

Plant deze kriekenboom op een zonnige plaats in een doorlatende bodem. Langdurig natte grond wordt slecht verdragen. Vormsnoei gebeurt best geleidelijk, zodat een evenwichtige kroon ontstaat zonder zware snoei-ingrepen. Bij steenfruit worden grotere snoeiwonden bij voorkeur vermeden tijdens koud en nat winterweer.

De rode vruchten hebben een uitgesproken zure smaak en worden vooral gebruikt voor taart, gebak en andere bereidingen waarin zuur fruit gewenst is. Ze kunnen ook vers worden gegeten door wie van zure krieken houdt, maar het ras wordt in de eerste plaats als verwerkingsvrucht gewaardeerd. De korte vruchtstelen zijn een herkenbaar raskenmerk.

Een jaarse snoer is een jonge fruitboom met één duidelijke hoofdscheut en nog weinig ontwikkelde zijtakken. Het gaat om de geleverde productvorm, niet om de uiteindelijke vorm van de kriekenboom. Na het planten kan de kroon geleidelijk worden opgebouwd volgens de beschikbare ruimte. De uiteindelijke groei wordt mede bepaald door de onderstam, de bodem en de gekozen snoeiwijze.

Behoud eerst een stevige hoofdas en kies later enkele goed geplaatste zijtakken voor de kroonopbouw. Verwijder concurrerende scheuten en takken die zeer steil of naar binnen groeien, maar snoei de jonge boom niet onnodig zwaar. Bij krieken worden grotere snoeiwonden bij voorkeur gemaakt tijdens droog weer in het groeiseizoen, omdat steenfruit gevoeliger kan zijn voor infecties via winterse snoeiwonden.

Kies een zonnige, open standplaats met een doorlatende bodem. Voldoende zon ondersteunt de rijping van de vruchten en helpt het gewas na regen sneller opdrogen. Vermijd plaatsen waar water langdurig rond de wortels blijft staan. Op zware grond kan een luchtigere bodemstructuur of een licht verhoogde plantplaats nuttig zijn. Geef tijdens de eerste groeiseizoenen water bij aanhoudende droogte.

Hoewel kersen en krieken nauw verwant zijn, verschillen ze duidelijk van elkaar. Krieken hebben een zuurdere smaak en worden vooral gebruikt voor confituur, gebak, sap, siroop en andere bereidingen. De bomen blijven kleiner dan zoete kersenbomen en hebben veel fijne, overhangende twijgen. Zoete kersen worden voornamelijk vers gegeten, terwijl krieken vooral gewaardeerd worden in de keuken.

De meeste kriekenrassen zijn zelfbestuivend en hebben geen tweede boom nodig om vruchten te dragen. Toch kan een geschikte bestuiver bij sommige rassen de opbrengst nog verhogen. Op iedere productpagina vermelden wij duidelijk of een ras volledig of gedeeltelijk zelfbestuivend is en welke bestuivers eventueel aanbevolen worden.

Krieken zijn bijzonder veelzijdig. Ze worden verwerkt tot confituur, gebak, sap, gelei, siroop en likeuren. Sommige rassen zijn ook geschikt om vers te eten, al behouden ze meestal hun kenmerkende friszure smaak. 

Monilia is één van de belangrijkste schimmelziekten bij krieken. De gevoeligheid verschilt echter sterk per ras. Er bestaan moderne variëteiten (vb. Safir en Morina) die duidelijk toleranter zijn en daardoor gemakkelijker gezond blijven. Op de productpagina's vermelden wij wanneer een ras bekendstaat om zijn goede weerstand.