- Alle producten
- Sierplanten
- Bodembedekkers
- VACCINIUM MACROCARPON STEVENS
- Bodembedekkers
Cranberry (Vaccinium macrocarpon 'Stevens') vormt grote, stevige bessen die bij rijpheid donkerrood kleuren. Hun uitgesproken fris-zure smaak komt vooral tot zijn recht in sap, saus, compote en confituur. De oogst valt doorgaans in september en oktober.
'Stevens' groeit met dunne, kruipende uitlopers en blijft ongeveer 10 tot 20 cm hoog. Zo ontstaat geleidelijk een lage, groenblijvende mat. De kleine roze bloemen verschijnen gewoonlijk in het late voorjaar of de vroege zomer.
Standplaats en bodem
Deze cranberry verlangt een zure, humusrijke bodem die vochthoudend maar voldoende doorlatend is. Kalkrijke grond is ongeschikt en aanhoudende uitdroging belemmert zowel de groei als de vruchtvorming. Een zonnige plaats bevordert de rijping; lichte halfschaduw wordt eveneens verdragen.
'Stevens' kan met één plant vruchten vormen. Meerdere planten in elkaars omgeving kunnen de bestuiving en de bedekking van de bodem verbeteren. Ook teelt in een ruime pot is mogelijk, op voorwaarde dat zure potgrond wordt gebruikt en de wortelkluit gelijkmatig vochtig blijft.
| Standplaats | Zon, Halfschaduw |
| Groeisnelheid | Middelmatig |
| Geschikt als | Bodembedekker |
De stevige, fris-zure bessen zijn vooral geschikt voor verwerking. Ze kunnen worden gebruikt voor cranberrysaus, compote, confituur, sap en gedroogde bereidingen. Rauw eten is mogelijk, maar door het uitgesproken zuurgehalte worden de vruchten meestal verwerkt of gezoet. Oogst ze wanneer ze volledig rood gekleurd en stevig zijn, doorgaans in september of oktober. De exacte rijptijd hangt af van de standplaats en het verloop van de zomer.
Nee, 'Stevens' kan met één plant vruchten vormen. Een tweede cranberry is dus niet strikt noodzakelijk. Meerdere planten bij elkaar kunnen wel bijdragen aan een betere bestuiving en zorgen bovendien sneller voor een gesloten, lage begroeiing. Voor een goede oogst blijven voldoende zon, een gelijkmatig vochtige bodem en een uitgesproken zure grond minstens even belangrijk. Op een ongeschikte, kalkrijke bodem kan de plant zwak groeien, ook wanneer er meerdere exemplaren zijn aangeplant.
Alleen wanneer de grond van nature zuur en voldoende humusrijk is. Op neutrale of kalkrijke tuingrond neemt cranberry voedingsstoffen moeilijk op en kan de groei sterk achterblijven. Maak daarom een afzonderlijk plantvak met zure grond of teel de plant in een ruime pot met substraat voor zuurminnende planten. De bodem moet vochtig blijven zonder langdurig zuurstofarm te worden. Water geven is vooral nodig tijdens droge zomers en bij planten die nog niet volledig zijn ingeworteld.
Nee. Cranberry wordt vaak met moerassige teelt geassocieerd, maar in de tuin hoeft de plant niet in water te staan. Een zure, humusrijke bodem die gelijkmatig vochtig blijft en tegelijk voldoende doorlatend is, geeft betere groeiomstandigheden. Langdurige uitdroging moet worden vermeden, maar ook een voortdurend zuurstofarme wortelzone is ongunstig. Een mulchlaag helpt het bodemvocht te behouden. In pot is regelmatige controle nodig, omdat het beperkte grondvolume sneller uitdroogt.
Ja, op een geschikte zure bodem vormt 'Stevens' lange, kruipende uitlopers en blijft de plant ongeveer 10 tot 20 cm hoog. Daardoor kan hij een lage mat vormen in een zure border of tussen andere kleinblijvende zuurminnende planten. De groei is niet vergelijkbaar met die van een snel sluitende, robuuste bodembedekker: de bodemvoorbereiding en vochtvoorziening blijven belangrijk. Plant meerdere exemplaren wanneer een groter oppervlak binnen redelijke tijd bedekt moet worden.
