APPELBOOM 'STARK'S EARLIEST' JAARSE SNOER

'Stark's Earliest' behoort tot de vroegst rijpende appelrassen. In België begint de pluk doorgaans eind juli of begin augustus, afhankelijk van de standplaats en het verloop van het voorjaar en de zomer. Pluk de vruchten zodra ze voldoende kleur hebben en gemakkelijk loskomen bij een lichte draaibeweging. Niet alle appels rijpen noodzakelijk tegelijk, waardoor meerdere plukbeurten nuttig kunnen zijn. Door het korte bewaarvenster worden rijpe vruchten het best snel gegeten.

Nee. 'Stark's Earliest' heeft voor een goede vruchtzetting stuifmeel nodig van een ander appelras met een overlappende bloeiperiode. Die bestuiver hoeft niet noodzakelijk in dezelfde tuin te staan wanneer er in de directe omgeving geschikte appelbomen groeien en bestuivende insecten aanwezig zijn. Voor een betrouwbare opbrengst is een passende bestuiver in of nabij de tuin echter de veiligste keuze. Ook bij goede kruisbestuiving blijven weersomstandigheden tijdens de bloei van invloed op de vruchtzetting.

De appels zijn slechts kort houdbaar en worden het best binnen enkele weken na de pluk gegeten. Dit ras is geen typische bewaarappel: tijdens langdurige bewaring nemen knapperigheid, sappigheid en smaak vrij snel af. Bewaar onbeschadigde vruchten tijdelijk op een koele, donkere en goed verluchte plaats. Controleer ze geregeld en verwijder exemplaren met drukplekken of beginnend bederf. Voor winterbewaring is een later rijpend bewaarras een geschiktere keuze.

'Stark's Earliest' wordt vooral geteeld als vroege handappel. Het vruchtvlees is stevig en knapperig, redelijk sappig en mild zoetzuur. De belangrijkste kwaliteit van het ras is dat verse appels al vroeg in het seizoen beschikbaar zijn. Door de beperkte bewaarkwaliteit is het minder geschikt voor wie een voorraad tot ver in de winter wil aanleggen. Pluk bij voorkeur alleen de vruchten die voldoende rijp zijn en laat de overige appels nog wat langer aan de boom hangen.

Een jaarse snoer is een jonge appelboom die na het planten nog verder moet worden gevormd. Dit geeft ruimte om de boom vanaf het begin volgens de gewenste snoei- en geleidingswijze op te bouwen. Zorg bij een geleide teelt voor een stevige ondersteuning en bind jonge scheuten aan met materiaal dat niet insnoert. De uiteindelijke hoogte en breedte hangen niet alleen van het ras af, maar ook van de gebruikte onderstam, de snoei en de gekozen boomvorm. Die gegevens moeten daarom bij de concrete partij worden gecontroleerd.

• M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
• M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
• M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
• Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.