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- PRUNIER 'THE CZAR' HAUTE-TIGE
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Prune précoce pour consommation fraîche et transformation
Prunus domestica 'Czar', souvent proposé sous le nom de ‘The Czar’, porte des prunes de taille moyenne, rondes à légèrement ovales, à peau bleu-pourpre recouverte d'une légère pruine. La chair vert-jaune est ferme et juteuse, d'une saveur douce et sucrée avec une légère pointe acidulée. Les fruits complètement mûrs peuvent être consommés frais, mais la variété est surtout utile pour la confiture, la compote et la pâtisserie.
La récolte commence généralement à partir de la fin juillet et peut se poursuivre jusqu'en août, selon le temps et l'emplacement. Les fruits ont une durée de conservation limitée et se consomment ou se transforment donc de préférence peu après la cueillette.
Pollinisation et emplacement
‘The Czar’ est autofertile et peut donc former des fruits sans seconde variété de prunier. Un autre prunier dont la période de floraison se chevauche peut améliorer la nouaison. Les fleurs blanches apparaissent généralement en avril et peuvent subir des dégâts de gel lors des nuits froides du printemps.
Plantez ce prunier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile, bien perméable. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la maturation et la saveur des fruits. Évitez un sol durablement humide.
Haute-tige pour un jardin plus spacieux
Chez cette forme haute-tige, la couronne débute à une hauteur de tronc de 2,20 m. L'arbre développe au-dessus de ce tronc une couronne ample et convient donc mieux à un grand jardin ou à un verger qu'à un petit jardin de ville. La hauteur finale totale et la largeur de la couronne sont également déterminées par le porte-greffe utilisé et les conditions de croissance.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Couleur de la prune | Bleu, Rose/rouge |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
