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- POIRIER 'BEURRÉ D'ANJOU' RGF SCION D'UN AN
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Poire de dessert tardive à bonne aptitude à la conservation
Pyrus communis ‘Beurré d’Anjou’ produit des poires moyennes à grandes, de forme large et arrondie, à col court. À maturité, la peau reste majoritairement verte à vert jaunâtre et présente souvent une légère roussissure autour du pédoncule. La chair blanche à blanc crème devient juteuse et fondante à maturité de consommation. La saveur est douce, sucrée et aromatique.
Les fruits se cueillent généralement en octobre, mais ne sont alors pas encore complètement mûrs à la consommation. Pendant la conservation, la chair s'attendrit et la saveur se développe davantage. Conservées au frais, les poires peuvent habituellement être consommées de novembre à février. ‘Beurré d’Anjou’ convient surtout comme poire de table et peut également être utilisée en compote, pochée et dans des desserts tendres.
Emplacement et pollinisation
Cette variété à maturité tardive demande un emplacement ensoleillé et chaud pour développer une qualité de fruit suffisante sous le climat belge. Un sol riche et fertile, frais mais bien drainé, est recommandé. Un terrain durablement humide est mal supporté.
Pour une nouaison fiable, un autre cultivar de poire dont la période de floraison se chevauche est nécessaire. L'arbre pousse vigoureusement et peut former une couronne assez large. Les dimensions finales dépendent fortement du porte-greffe utilisé et du mode de taille choisi.
Scion d'un an
Cette forme de produit est un jeune arbre d'un an dont la couronne doit encore être formée. La ramification peut ainsi être façonnée de manière ciblée dès la plantation. RGF fait référence à la certification sous laquelle cette variété fruitière est proposée.
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| Certification/Licence | Certifruit, RGF |
| Convient comme | Variété haute-tige |
| Type de poire | Poire de table |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
