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MESPILUS GERMANICA 'ROYAL' BASSE-TIGE

MESPILUS GERMANICA 'ROYAL' BASSE-TIGE

MESPILUS GERMANICA 'ROYAL'
Forme basse-tige d'un néflier autofertile sélectionné pour ses fruits bruns relativement grands. Après le blettissement, la chair devient tendre et aromatique, adaptée à la consommation fraîche et à la transformation.
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MODE DE LIVRAISON: Racines nues
Vitesse de croissance: Moyen
Forme: Croissance irrégulière

Grandes nèfles pour la consommation et la transformation

Le néflier (Mespilus germanica) 'Royal' porte des fruits bruns relativement grands. Lors de la cueillette en octobre ou novembre, ils sont encore durs et âpres. Ce n'est qu'après le blettissement, que la chair devient tendre et aromatique. Les fruits peuvent alors être dégustés frais à la cuillère ou transformés en confiture, en compote et en pâtisseries.

'Royal' est autofertile et peut donc former des fruits sans second néflier. En mai apparaissent des fleurs blanches assez grandes. Le feuillage vert tombe en automne.

Emplacement et forme du produit

Plantez ce néflier au soleil ou à mi-ombre, de préférence dans un sol riche et fertile, riche en humus, qui évacue bien l'excès d'eau. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation des fruits.

Dans cette forme basse-tige, la couronne débute plus près du sol. Cela facilite la récolte, la taille et le contrôle de l'arbre. La mention basse-tige se rapporte à la hauteur d'insertion de la couronne et non automatiquement à la hauteur finale. Celle-ci est également déterminée par le porte-greffe utilisé et par les conditions de croissance.


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Emplacement Soleil, Mi-ombre
Vitesse de croissance Moyen
Forme Croissance irrégulière

Non. Mespilus germanica 'Royal' est autofertile et peut former des fruits en arbre isolé. Un second néflier n'est donc pas nécessaire. Pour une bonne nouaison, un emplacement suffisamment ensoleillé, une floraison normale en mai et un temps favorable pendant la période de floraison restent importants. Un temps froid, humide ou venteux peut limiter l'activité des insectes pollinisateurs et entraîner ainsi temporairement une récolte plus faible.

Les fruits sont généralement cueillis en octobre ou novembre, lorsqu'ils sont encore durs. Ils sont alors âpres et pas encore propres à la consommation. Laissez-les blettir dans un endroit frais jusqu'à ce que la peau fonce et que la chair devienne tendre au toucher. Ce processus s'appelle le blettissement. Dès que les fruits sont entièrement tendres, ils peuvent être mangés à la cuillère ou transformés. Contrôlez régulièrement le lot et utilisez les fruits tendres à temps.

Après le blettissement, la nèfle offre une chair tendre et aromatique. Les fruits mûrs peuvent être consommés directement dans leur peau, mais leur texture tendre les rend également adaptés à la transformation. Ils sont notamment utilisés pour la confiture, la gelée, la compote et la pâtisserie. Les fruits durs, fraîchement cueillis, sont encore trop âpres. Pour la transformation, ils doivent d'abord blettir suffisamment, afin que la chair devienne tendre et développe sa saveur typique.

La mention basse-tige décrit surtout la faible hauteur d'insertion de la couronne et n'indique pas en soi une hauteur finale fixe. La taille définitive dépend fortement du porte-greffe utilisé, du sol, de l'emplacement et de la taille. Renseignez-vous donc sur le porte-greffe lorsque l'espace disponible est limité. Grâce à la couronne basse, la récolte et l'entretien restent généralement plus faciles qu'avec une demi-tige ou une haute-tige.

'Royal' pousse le mieux dans un sol riche et fertile, riche en humus, qui retient suffisamment l'humidité mais évacue bien l'excès d'eau. Un sol longtemps détrempé convient moins bien aux racines. Un emplacement au soleil favorise la maturation ; une légère mi-ombre est également tolérée. Après la plantation, arrosez régulièrement pendant les périodes sèches, afin que le jeune arbre puisse bien s'enraciner. Une fois établi, un néflier demande généralement peu de soins particuliers.