- Alle producten
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Pruimenbomen
- PRUIMENBOOM 'JEFFERSON' JAARSE SNOER
- Pruimenbomen
Zoete pruim voor verse consumptie en verwerking
De pruimen van Prunus domestica 'Jefferson' zijn doorgaans middelgroot tot groot. De schil is groengeel en kan aan de zonzijde licht rood gevlekt zijn. Het goudgele vruchtvlees is zacht, sappig en zoet, met een aangenaam aroma. De steen kan enigszins aan het vruchtvlees hechten.
'Jefferson' is bruikbaar als handpruim, maar ook voor confituur, inmaken en andere keukenbereidingen. In Belgische omstandigheden valt de pluk doorgaans eind augustus of begin september. Het juiste tijdstip hangt af van de standplaats en het zomerweer.
Bloei en bestuiving
Deze pruimenboom bloeit vroeg, meestal in april, met witte bloemen. 'Jefferson' is niet zelfbestuivend. Voor een goede vruchtzetting is daarom een andere, gelijktijdig bloeiende pruim in de omgeving nodig. Omdat de bloei vroeg valt, kan een beschutte standplaats de kans op schade door late nachtvorst beperken.
Standplaats en vorming
Plant deze pruimenboom bij voorkeur in de volle zon, op een vruchtbare en goed doorlatende bodem. Langdurig natte grond is ongeschikt voor pruimenbomen en verhoogt de kans op wortelproblemen. Een zonnige standplaats bevordert zowel de rijping als de smaakontwikkeling van de vruchten.
Een jaarse snoer is een jonge, nog verder te vormen fruitboom. Na het planten kan de boom worden opgebouwd volgens de beschikbare ruimte en de gewenste boomvorm. Beperk zware snoei en snoei pruimen bij voorkeur tijdens het groeiseizoen, wanneer snoeiwonden sneller kunnen afsluiten.
| Geschikt als | Hoogstamsoort, Amateursvariant voor Halfstam of Laagstam |
| Bestuiving | Zelfbestuivend |
| Type Pruim | Keukenpruim |
| Kleur Pruim | Geel |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.