THYMUS CITRIODORUS 'BERTRAM ANDERSON'

Oui. Le feuillage de 'Bertram Anderson' a un net parfum de citron et peut être utilisé comme herbe aromatique. Il accompagne notamment le poisson, la volaille, les légumes et les marinades relevées. Récoltez de jeunes extrémités de pousses saines et utilisez-les fraîches ou laissez-les sécher. La couleur jaune du feuillage est une caractéristique du cultivar et ne change rien à son caractère aromatique. Pour les usages culinaires, utilisez uniquement des plantes qui n'ont pas été traitées avec des produits phytosanitaires inadaptés.

Les pertes hivernales sont souvent causées par une combinaison de froid et d'un sol longtemps humide. Le thym citron ne supporte pas un sol dans lequel l'eau stagne autour des racines. Plantez donc 'Bertram Anderson' dans un endroit surélevé et ensoleillé ou améliorez un sol lourd avec un matériau minéral qui favorise le drainage. Un emplacement abrité aide également. Évitez une couche de paillis épaisse et retenant l'humidité autour de la plante, car elle peut maintenir le feuillage et le collet trop longtemps humides pendant les hivers pluvieux.

Oui, mais surtout sur de petites surfaces ensoleillées avec un sol bien perméable. Le cultivar pousse bas et s'étend en largeur par des pousses rampantes. Il est de ce fait utilisable le long d'une bordure, entre des pas japonais ou en rocaille. Il ne forme pas un couvre-sol pour les endroits ombragés ou humides et n'est pas destiné à un piétinement intensif. Une taille légère aide à garder le couvert compact et régulier.

Le feuillage est typiquement jaune à vert jaune, la couleur pouvant varier selon l'emplacement et la saison. Dans un endroit ensoleillé, la teinte jaune ressort généralement le plus nettement. Pendant l'hiver ou après des conditions météorologiques défavorables, le feuillage peut devenir plus terne ou localement brun. Cela n'indique pas nécessairement la mort de la plante entière. Ne supprimez les parties endommagées qu'au printemps, lorsque l'on voit où la nouvelle croissance apparaît.

Oui. Son port bas et sa hauteur limitée rendent 'Bertram Anderson' adapté à un pot sur une terrasse ensoleillée. Utilisez un pot avec des trous d'évacuation dégagés et un substrat aéré dans lequel l'excès d'eau s'écoule rapidement. Arrosez dès que le terreau est en grande partie sec, mais ne laissez pas la motte constamment humide. Protégez le pot contre le froid prolongé autour des racines lors de gels sévères et ne le placez pas en hiver à un endroit où l'eau de pluie s'accumule.