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- STACHYS BYZANTINA 'BIG EARS' (HELENE VON STEIN)
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L'oreille d'ours (Stachys byzantina 'Big Ears') se distingue par ses grandes feuilles largement formées. La pilosité dense et douce donne au feuillage une couleur gris argenté prononcée. 'Big Ears' est également proposé sous le nom de cultivar 'Helene von Stein'.
Cette vivace pousse bas et s'étend progressivement pour former un couvert de feuillage fermé. La floraison est secondaire par rapport à la valeur ornementale du feuillage. Le cultivar convient dès lors surtout comme couvre-sol, comme plante de bordure ou entre des vivaces appréciant la sécheresse.
Un emplacement ensoleillé donne la croissance la plus compacte et la couleur argentée la plus nette. La mi-ombre légère est tolérée, mais dans un endroit trop sombre ou humide, le feuillage peut pousser de manière plus lâche. Le sol doit surtout être bien drainé. Une fois enracinée, la plante supporte assez bien les périodes sèches.
Évitez les sols lourds où l'eau stagne en hiver. Une humidité persistante rend le feuillage laineux sensible aux attaques et peut causer des problèmes racinaires. Après l'hiver, retirez les feuilles abîmées ou mortes, afin que les jeunes rosettes de feuilles reçoivent suffisamment de lumière et d'air.
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'Big Ears' a des feuilles nettement plus grandes et plus larges que l'oreille d'ours ordinaire. Les feuilles sont densément velues et douces au toucher, ce qui leur donne une couleur gris argenté marquée. Le cultivar est surtout choisi pour ce feuillage imposant et pour son couvre-sol calme et fermé. La floraison joue un rôle moins important dans l'aspect du jardin. 'Big Ears' est aussi proposé dans le commerce sous le nom de 'Helene von Stein'.
Oui. Dès que la plante est bien enracinée, 'Big Ears' supporte assez bien les périodes sèches. Un sol ensoleillé et bien drainé convient le mieux au feuillage velu gris argenté. Arrosez toutefois suffisamment après la plantation, jusqu'à ce que les racines se soient développées. Un sol longuement détrempé est plus défavorable qu'une sécheresse temporaire, surtout en hiver.
Pas sans amélioration du sol. En sol argileux lourd où l'eau de pluie stagne longtemps, le feuillage et les racines peuvent être atteints. Plantez donc cette oreille d'ours de préférence sur un emplacement surélevé ou améliorez le drainage avec une structure de sol minérale adaptée. Enrichir un sol lourd uniquement avec de la matière organique qui retient l'humidité ne résout pas un mauvais drainage.
La plante peut conserver une partie de son feuillage gris argenté lors des hivers doux. Lors d'un hiver humide ou froid, la partie aérienne peut toutefois fortement dépérir et les feuilles plus âgées peuvent s'abîmer. Ce n'est généralement pas préoccupant : de nouvelles feuilles apparaissent depuis la base au printemps. Retirez les feuilles mortes dès que la végétation redémarre.
Un feuillage brun ou atteint résulte souvent d'une humidité persistante, d'une circulation d'air insuffisante ou de dégâts liés aux intempéries hivernales. Le feuillage densément velu sèche lentement lorsque les plantes sont trop humides ou trop serrées. Choisissez dès lors un emplacement dégagé et ensoleillé avec un sol bien drainé. Les feuilles abîmées peuvent être coupées à la base, après quoi la plante forme généralement de nouvelles rosettes.