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La joubarbe toile d'araignée (Sempervivum arachnoideum 'Rubrum') forme des rosettes compactes de feuilles charnues teintées de rouge pourpre. Entre les pointes des feuilles apparaissent de fins fils blancs, qui font ressembler les rosettes à de petites toiles d'araignée. La couleur rouge du feuillage est généralement la plus nette en plein soleil et peut s'intensifier sous l'effet du froid.
En juin et juillet, de courtes tiges florales portant des fleurs roses en étoile poussent à partir des rosettes adultes. Une rosette meurt après la floraison, mais elle est entourée auparavant de jeunes rosettes. La plante s'étend ainsi progressivement en un tapis bas et persistant.
Cette joubarbe demande un emplacement ouvert et ensoleillé et un sol sec et pauvre, au drainage excellent. Il faut surtout éviter l'humidité stagnante en hiver. Un sous-sol pierreux ou riche en gravier convient ; un sol lourd exige une amélioration en profondeur du drainage.
Par sa hauteur limitée, 'Rubrum' trouve sa place dans les rocailles, les joints de murets de pierres sèches, les coupes basses et les toitures végétalisées extensives. Retirez les feuilles mortes et la végétation concurrente, afin que les rosettes reçoivent suffisamment de lumière et ne restent pas humides longtemps.
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Les fins fils blancs sont une caractéristique naturelle de la joubarbe toile d'araignée et se forment entre les pointes des feuilles des rosettes. Ils n'indiquent ni champignon ni attaque. La pilosité peut varier d'une saison et d'une rosette à l'autre. Sur un emplacement ouvert et ensoleillé, l'aspect typique reste généralement le plus net. Ne retirez donc pas ces fils et évitez un traitement fongicide lorsque aucun autre symptôme de maladie n'est visible.
La couleur du feuillage est influencée par la lumière, la température et la phase de croissance. En plein soleil et pendant les périodes froides, les teintes rouge pourpre sont généralement les plus marquées. En cas de lumière moindre ou pendant la croissance active, les rosettes peuvent temporairement devenir plus vertes. Ne placez donc pas la plante entre des vivaces plus hautes qui font de l'ombre. Un sol pauvre aide en outre à conserver la croissance compacte et la couleur caractéristique ; dans un sol fortement fumé, la joubarbe devient généralement plus lâche et plus verte.
Seule la rosette qui a fleuri meurt ensuite progressivement. Avant la floraison, la plante forme le plus souvent de jeunes rosettes secondaires, de sorte que la touffe est conservée et peut continuer à s'étendre. La rosette desséchée et la tige florale peuvent être retirées dès qu'elles sont complètement sèches. Tirez avec précaution, afin que les jeunes rosettes ne se détachent pas. Les rosettes détachées peuvent être replantées dans une fine couche de substrat bien drainant.
La plante est suffisamment rustique pour le climat belge, mais supporte mal un sol durablement détrempé. C'est surtout la combinaison d'humidité hivernale et d'un drainage insuffisant qui peut provoquer la pourriture. Plantez donc 'Rubrum' dans une terre riche en gravier, pierreuse ou sableuse, où l'excès d'eau s'évacue rapidement. En pot, des trous de drainage sont indispensables et l'eau ne peut pas stagner dans une soucoupe. Une protection contre le froid est généralement moins importante qu'une protection contre l'humidité persistante.
Oui, sur une toiture végétalisée ensoleillée ou dans une coupe basse, cette joubarbe peut bien pousser, à condition que le substrat draine très bien. Les feuilles charnues stockent l'eau, ce qui permet aux plantes établies de supporter les périodes sèches. Utilisez un substrat minéral et pauvre et évitez un terreau lourd. Dans les petits pots, la zone racinaire se dessèche plus vite ; contrôlez donc les jeunes plantations lors de sécheresses prolongées. Veillez toujours à ce que l'excès d'eau de pluie puisse s'écouler immédiatement.
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