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RUBUS PHOENICOLASIUS

RUBUS PHOENICOLASIUS

RUBUS PHOENICOLASIUS
Ronce du Japon à petits fruits rouge orangé à rouges au goût frais et aigre-doux. La récolte se situe généralement en juillet et en août. Les longues cannes épineuses se conduisent de préférence le long de fils ou d'une clôture.
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HAUTEUR: 80-100 cm

Baies acidulées en été

La ronce du Japon (Rubus phoenicolasius) porte de petits fruits rouge orangé à rouges au goût frais, aigre-doux et rappelant la framboise. Ils mûrissent généralement en juillet et en août et conviennent à la consommation fraîche, au jus et à la confiture.

Les fleurs blanches apparaissent en mai et juin. La plante est autofertile, si bien qu'un seul exemplaire peut produire des fruits. Une deuxième plante n'est pas nécessaire pour la pollinisation.

Croissance et emplacement

Les longues cannes épineuses atteignent environ 2 à 3 mètres de longueur et retombent en arc sans support. Attachez-les à des fils, à une clôture ou à une autre construction solide. Les fruits restent ainsi plus accessibles et la lumière pénètre mieux entre les pousses.

La ronce du Japon pousse au soleil à mi-ombre. Un emplacement ensoleillé favorise généralement la maturation des fruits. Choisissez de préférence un sol riche en humus, riche et fertile, qui retient suffisamment l'humidité.

Tailler après la récolte

Les fruits apparaissent sur les cannes formées l'année précédente. Coupez les cannes qui ont produit à la base, après la récolte ou pendant l'hiver. Conservez quelques jeunes pousses vigoureuses et attachez-les ; ce sont elles qui assureront la nouvelle récolte la saison suivante.


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Oui. Rubus phoenicolasius est autofertile et peut former des fruits en plante isolée. Une deuxième ronce du Japon n'est donc pas nécessaire. Les fleurs blanches apparaissent habituellement en mai et juin, après quoi les fruits se développent au cours de l'été. Pour une bonne nouaison, une lumière suffisante, un apport d'humidité régulier et une croissance équilibrée restent importants.

Une structure de support est vivement conseillée. La ronce du Japon ne grimpe pas d'elle-même, mais forme de longues cannes souples et épineuses qui retombent en arc sans support. Attachez les pousses sans serrer à des fils horizontaux ou à une clôture. Cela garde la plante bien ordonnée, facilite la cueillette et permet à la lumière et à l'air de mieux circuler entre les cannes.

Supprimez après la récolte ou pendant l'hiver toutes les cannes qui ont porté des fruits. Coupez-les le plus bas possible près du sol. Laissez en place les jeunes pousses vigoureuses, car c'est sur elles qu'apparaîtront les fleurs et les fruits la saison suivante. Attachez ces pousses de manière répartie sur la structure de support. En séparant clairement les vieilles et les jeunes cannes, la plante reste aérée et la taille annuelle devient plus simple.

En Belgique, les fruits mûrissent généralement en juillet et en août. Cueillez-les lorsqu'ils sont entièrement colorés en rouge et se détachent facilement. Comme toutes les baies ne mûrissent pas en même temps, la récolte se répartit sur plusieurs passages. Les fruits sont assez petits et se consomment de préférence peu après la cueillette ou se transforment en jus, en coulis ou en confiture.

Oui. La ronce du Japon pousse et produit également à mi-ombre, mais dans un endroit ensoleillé les fruits mûrissent généralement plus régulièrement. Évitez de préférence un emplacement sombre lorsque la production de fruits est prioritaire. Un sol riche en humus, riche et fertile, avec suffisamment d'humidité, soutient le développement des nouvelles pousses, nécessaires à la récolte de l'année suivante.