RAISIN 'VENUS'

'Venus' est généralement proposé comme raisin sans pépins, mais il peut former de petits restes de pépins mous dans certaines conditions de croissance. C'est pourquoi pratiquement sans pépins ou pauvre en pépins est la description la plus exacte. Les éventuels restes de pépins sont le plus souvent peu gênants lors de la consommation fraîche. Les raisins bleu foncé ont un contenu sucré et juteux et une peau qui peut sembler assez ferme.

Dans un emplacement chaud et ensoleillé, 'Venus' peut généralement être récolté de fin août à septembre. Le moment précis varie d'une année à l'autre et dépend de la quantité de soleil et de chaleur. Ne récoltez que lorsque les baies sont entièrement bleues et suffisamment sucrées. Les raisins ne deviennent pas sensiblement plus sucrés après la cueillette, de sorte qu'une récolte trop précoce se fait au détriment de la saveur.

Non. Le raisin 'Venus' est autofertile et peut porter des fruits en plante isolée. Un deuxième cépage n'est donc pas nécessaire pour la pollinisation. Une bonne nouaison reste toutefois tributaire d'un ensoleillement suffisant, d'une croissance équilibrée et d'une taille appropriée. Une fumure azotée trop forte peut provoquer une abondante croissance foliaire, tandis que la formation et la maturation des grappes restent en retrait.

Plantez 'Venus' dans un endroit ensoleillé, chaud et de préférence abrité. Un mur orienté au sud ou au sud-ouest aide les fruits à bien mûrir dans les conditions belges. Utilisez des fils tendus, une pergola ou un autre support solide pour palisser les sarments. Le sol doit être bien drainant. Évitez les endroits où l'eau stagne longtemps autour des racines après la pluie.

Taillez les sarments principaux pendant le repos hivernal et raccourcissez les pousses latérales selon le système de conduite choisi. Pendant l'été, les pousses excédentaires et non fructifères sont raccourcies et le feuillage dense autour des grappes peut être prudemment éclairci. Les raisins reçoivent ainsi plus de lumière et la plante reste plus aérée. N'enlevez pas trop de feuilles à la fois, car le feuillage restant est nécessaire au développement et à la maturation des fruits.