PUNICA GRANATUM 'FAVORITE'

Oui, mais une récolte fiable n'est pas évidente en Belgique. 'Favorite' a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur estivale pour que les fruits mûrissent avant la fin de la saison de croissance. Plantez-le donc de préférence contre un mur abrité orienté au sud ou au sud-ouest. Lors d'étés plus frais, les fruits formés peuvent ne pas mûrir suffisamment. La culture dans un grand pot offre l'avantage de pouvoir placer temporairement la plante dans un endroit plus chaud pendant les périodes fraîches. La maturation tardive rend l'emplacement plus déterminant pour la récolte que la nouaison elle-même.

Oui, 'Favorite' est autofertile et peut donc former des fruits sans un second grenadier. Un autre cultivar fleurissant en même temps à proximité peut augmenter la nouaison, mais n'est pas nécessaire. Pour une bonne récolte, une chaleur suffisante, la lumière du soleil et la visite d'insectes pollinisateurs sont au moins aussi importants. Lorsque la plante fleurit mais forme peu de fruits, un temps frais ou humide pendant la floraison peut jouer un rôle. Un manque de lumière directe du soleil peut également limiter la floraison et le développement des fruits.

Cela n'est possible qu'à un endroit très chaud et abrité et avec une protection hivernale adaptée. 'Favorite' est plus tolérant au gel que beaucoup d'autres grenadiers, mais les jeunes plantes restent sensibles aux gelées fortes ou prolongées. Couvrez la zone racinaire d'une couche de paillis isolante et protégez les rameaux pendant les périodes froides. Les parties aériennes peuvent geler après de fortes gelées. La plante peut ensuite repartir, mais la floraison et la formation des fruits disparaissent généralement en grande partie durant une telle année de rétablissement. Dans les jardins plus froids, la culture en pot est plus sûre.

Oui. Grâce à sa hauteur limitée, 'Favorite' peut être cultivé dans un grand pot sur une terrasse ensoleillée. Utilisez un pot avec suffisamment de trous d'évacuation et un substrat aéré qui évacue rapidement l'excès d'eau. Arrosez régulièrement pendant la croissance, mais ne laissez pas les racines constamment dans l'eau. Un pot sèche plus vite que la pleine terre, surtout pendant le développement des fruits. Hivernez la plante de préférence au frais, à la lumière et hors gel. Rempotez lorsque la motte remplit entièrement le pot ou lorsque l'eau pénètre difficilement dans le substrat.

Les fruits mûrissent en automne, généralement à partir d'octobre lorsque l'été a été suffisamment chaud. Un fruit mûr a une couleur orange foncé prononcée et paraît lourd pour son format. Récoltez avant une période de froid prolongée ou de fortes gelées nocturnes. Sous le climat belge, les fruits formés tardivement peuvent rester verts, surtout à un emplacement moins ensoleillé. Les arilles juteuses ont un goût aromatique et aigre-doux et peuvent être consommées fraîches ou pressées en jus. Les pépins proprement dits sont assez durs chez ce cultivar.