PRUNUS TOMENTOSA

Oui. Les petits fruits à noyau rouges de Prunus tomentosa sont comestibles et ont une saveur fraîche, aigre-douce. Les fruits entièrement mûrs peuvent être consommés frais. En raison de leur format limité et de leur noyau relativement gros, ils conviennent aussi à la transformation en confiture, gelée, jus ou sauce. Cueillez-les lorsqu'ils prennent une couleur rouge uniforme et sont suffisamment tendres au toucher. Les fruits ne se conservent pas longtemps après la récolte et sont donc de préférence consommés ou transformés rapidement.

Oui, le cerisier de Nankin supporte la mi-ombre. Pour une floraison abondante et une bonne maturation des fruits, un emplacement ensoleillé est toutefois préférable. Dans une ombre trop marquée, l'arbuste pousse généralement moins dense et la nouaison peut rester plus limitée. Choisissez de préférence un endroit bénéficiant de la lumière directe du soleil pendant au moins une grande partie de la journée. Un emplacement dégagé aide en outre le feuillage et les branches à sécher plus vite après la pluie.

Un cerisier de Nankin adulte atteint généralement environ 2 à 3 mètres de hauteur et pousse de façon buissonnante et largement ramifiée. Gardez donc aussi un espace suffisant en largeur. L'arbuste peut être planté en solitaire ou intégré dans une haie fruitière ou d'ornement libre. Une tonte stricte et régulière est moins indiquée lorsque la floraison et la production de fruits sont importantes, car elle supprime des branches fleuries et fructifères.

Prunus tomentosa pousse le mieux dans un sol fertile et bien drainant qui ne reste pas humide de façon prolongée. Un sol sableux comme un sol limoneux peuvent convenir lorsque la structure du sol est suffisamment aérée. Améliorez un sol sableux très pauvre à la plantation avec de la matière organique. Sur un sol lourd et mal drainant, la plantation est moins indiquée, car l'eau stagnante autour des racines peut provoquer des problèmes. Donnez à temps de l'eau aux jeunes plantes pendant les périodes durablement sèches.

Le cerisier de Nankin demande peu de taille. Supprimez surtout les branches endommagées, qui se croisent ou trop serrées, afin de garder l'arbuste aéré. Lorsqu'une taille est nécessaire, elle s'effectue de préférence après la récolte et par temps sec. Évitez une taille sévère annuelle : elle stimule beaucoup de nouvelles pousses et peut réduire la floraison et la formation des fruits. Les arbustes plus âgés peuvent être rajeunis progressivement en supprimant quelques vieilles branches à la base, réparties sur plusieurs années.