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Floraison précoce et fruits bleu-noir
Le prunellier (Prunus spinosa) est un arbuste caduc et épineux qui atteint généralement 3 à 5 mètres de hauteur. Les petites fleurs blanches apparaissent en mars et avril sur les branches encore nues. Elles fournissent tôt au printemps du nectar et du pollen aux abeilles et à d'autres insectes.
En fin de saison mûrissent les prunelles rondes, bleu-noir. Elles sont comestibles, mais leur goût cru est nettement acide et âpre. Après le gel ou un séjour au congélateur, elles deviennent plus tendres et moins âpres. Les fruits sont surtout transformés en gelée, sirop et liqueur. Les oiseaux mangent les baies et trouvent un abri entre les branches denses et épineuses.
Utilisation en haie sauvage
Par ses épines acérées et sa ramification vigoureuse, le prunellier convient à une haie libre et champêtre, à une lisière boisée ou à une bande boisée. L'arbuste forme des drageons et peut ainsi développer progressivement un fourré dense. C'est utile dans une haie sauvage, mais cela demande une délimitation lorsque la plante se trouve près d'un revêtement ou de massifs soignés.
Emplacement et entretien
Prunus spinosa pousse au soleil et à mi-ombre et supporte des sols variés, bien perméables. Les sols pauvres et temporairement secs sont également supportés dès que l'arbuste est bien enraciné. L'espèce est bien rustique en Belgique et utilisable sur des emplacements ouverts et venteux.
La taille est surtout nécessaire pour maîtriser l'envergure et les éventuels drageons. Qui souhaite conserver la floraison printanière taille de préférence de façon limitée et après la floraison. Une taille sévère en hiver supprime une partie du bois floral pour le printemps suivant.
Bestellen
| Emplacement | Soleil, Mi-ombre, Ombre |
| Vitesse de croissance | Rapide, Moyen |
| Convient pour | Plante de haie |
| Période de floraison | Avril |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Convient comme | Massif |
| Caractéristique | Plante mellifère |
Oui. Les prunelles bleu-noir sont comestibles, mais très acides et âpres crues en raison de leur teneur élevée en tanins. Après les premières gelées, elles deviennent plus tendres et le goût âpre s'atténue quelque peu. Le même effet peut être obtenu en congelant les fruits récoltés. Les prunelles sont surtout transformées en gelée, sirop, sauce ou liqueur. Le noyau dur ne se mange pas. Pour la consommation fraîche, le prunellier convient nettement moins bien qu'une prune ordinaire.
Oui. Le prunellier forme des drageons et peut ainsi s'étendre à côté de l'arbuste d'origine. Dans une bande boisée, une lisière boisée ou une haie sauvage libre, cela aide à former un fourré dense. Dans un jardin plus petit, cette caractéristique peut demander une gestion supplémentaire. Éliminez les drageons indésirables au plus près possible de leur origine et contrôlez régulièrement la zone autour de l'arbuste. Ne plantez pas le prunellier juste à côté d'un revêtement ou d'un massif aménagé de façon stricte lorsque l'extension n'est pas souhaitée.
Ne taillez le prunellier que lorsque l'envergure ou les drageons doivent être maîtrisés. Les fleurs blanches apparaissent sur du bois formé antérieurement. Tailler en hiver peut donc supprimer une partie de la floraison du printemps suivant. Qui souhaite surtout conserver la floraison taille de façon limitée après la fin de la floraison. Un arbuste âgé ou trop large peut être rabattu plus sévèrement pendant la période de repos. Vérifiez toujours avant la taille qu'aucun oiseau ne niche entre les branches denses et épineuses.
Le prunellier ne convient à un petit jardin que lorsque suffisamment d'espace est disponible et que les drageons sont gérés de façon conséquente. L'arbuste peut atteindre environ 3 à 5 mètres de hauteur et s'élargit naturellement. En raison des épines acérées, un emplacement à côté d'un chemin étroit, d'une terrasse ou d'un espace de jeu est moins indiqué. Pour une séparation de terrain libre ou un coin naturel, il peut par contre être utilisable. Qui cherche un arbuste bien délimité sans drageons choisit plutôt une autre espèce.
Les fleurs apparaissent dès mars et avril, lorsque l'offre en nectar et en pollen est encore limitée. Plus tard dans l'année, les fruits bleu-noir fournissent de la nourriture aux oiseaux. La ramification dense et les épines acérées offrent en outre un abri et des sites de nidification adaptés. Le prunellier se combine bien avec d'autres arbustes indigènes dans une haie libre ou une lisière boisée. Tenez cependant compte, lors de l'implantation, des drageons par lesquels la plante peut s'étendre entre les arbustes voisins.
