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Des amandes douces de votre propre jardin
Prunus dulcis 'Robijn' forme des drupes vertes, légèrement duveteuses, contenant une amande douce comestible. Les fruits mûrissent généralement en septembre. À maturité, l'enveloppe externe s'ouvre et les fruits finissent par tomber de l'arbre. Après la récolte, laissez bien sécher les amandes avant de les conserver ou de les utiliser.
'Robijn' est autofertile, de sorte qu'un seul arbre peut porter des fruits. En Belgique, le rendement dépend fortement de l'emplacement et des conditions météorologiques printanières. L'arbre fleurit tôt, généralement en mars ou avril, avec des fleurs blanc rosé. Bien que ce cultivar ait été sélectionné pour une meilleure résistance aux gelées tardives, le gel pendant la floraison peut encore limiter la nouaison.
Emplacement et croissance
Plantez cet amandier en plein soleil, de préférence dans un endroit chaud et abrité. Un jardin orienté au sud ou une cour intérieure abritée augmente les chances que le bois mûrisse bien et que les amandes se développent complètement. Évitez les emplacements ouverts, froids et très venteux.
Le sol doit être aéré et bien drainé. Un sol longtemps humide augmente le risque de problèmes racinaires. Dans un emplacement approprié, 'Robijn' se développe en un arbre de taille moyenne d'environ 4 à 6 mètres de haut et de large, selon le porte-greffe, le sol et la taille.
Dans cette forme demi-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc d'environ 1,20 à 1,30 mètre. L'arbre reste ainsi relativement accessible pour l'entretien et la récolte, mais il demande suffisamment d'espace pour former une large couronne. Limitez la taille à l'enlèvement des branches mortes, abîmées ou qui se croisent, et évitez une taille d'hiver sévère.
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Oui. Prunus dulcis 'Robijn' est autofertile et peut donc former des fruits sans second amandier. L'autofertilité ne garantit toutefois pas un rendement constant. Comme la floraison a lieu tôt au printemps, les gelées nocturnes, le temps froid et une activité limitée des insectes pollinisateurs peuvent réduire la nouaison. Un emplacement ensoleillé et abrité reste donc important, même lorsqu'un seul arbre est planté.
Une récolte limitée est le plus souvent causée par des conditions défavorables pendant la floraison précoce. Les gelées nocturnes peuvent endommager les fleurs, tandis qu'un temps froid ou humide entrave la pollinisation. Un arbre jeune, un ensoleillement insuffisant, un vent fort ou un sol trop humide peuvent également limiter la nouaison. Plantez donc 'Robijn' dans un endroit chaud et abrité, en plein soleil. Laissez à l'arbre quelques années pour développer une couronne suffisamment grande et une fructification régulière.
En Belgique, les amandes mûrissent généralement vers septembre, selon la chaleur estivale et l'emplacement. Ne récoltez pas trop tôt. À maturité, l'enveloppe externe verte et duveteuse sèche et s'ouvre, après quoi le noyau dur se détache facilement ou tombe de lui-même. Retirez l'enveloppe externe et laissez ensuite les amandes finir de sécher dans un endroit sec et bien aéré avant de les casser, de les utiliser ou de les conserver.
Comptez sur une couronne adulte d'environ 4 à 6 mètres de haut et de large. Les dimensions exactes dépendent du porte-greffe, du sol, de l'emplacement et de la taille. Demi-tige fait référence à la hauteur de tronc d'environ 1,20 à 1,30 mètre et non à un arbre restant petit. Prévoyez donc une distance suffisante par rapport aux murs, aux revêtements et aux autres arbres, afin que la couronne puisse se développer librement et recevoir suffisamment de soleil.
L'arbre lui-même est généralement suffisamment rustique pour la Belgique dans un emplacement approprié et bien drainé. La floraison précoce constitue le principal point d'attention : les gelées nocturnes en mars ou avril peuvent endommager les fleurs et limiter la récolte. Un emplacement abrité du vent froid, par exemple à proximité d'un mur ensoleillé, réduit ce risque. Évitez les endroits bas où l'air froid stagne ainsi que les sols qui restent longtemps humides pendant l'hiver.