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Floraison, fruits et couleur d'automne
Le merisier (Prunus avium) devient un grand arbre à port largement ovoïde ou arrondi. La couronne reste assez ouverte et prend avec les années une forme naturellement irrégulière. À un emplacement approprié, l'arbre peut atteindre environ 15 à 20 mètres de haut et 10 à 15 mètres de large. Il convient donc surtout aux grands jardins, aux parcs et aux plantations paysagères.
En avril apparaissent des bouquets de fleurs blanches, généralement en même temps que le jeune feuillage. Il s'en développe de petites cerises rondes qui prennent une couleur rouge foncé à maturité. Les fruits sont comestibles, mais plus petits et plus variables en goût et en rendement que ceux des variétés de cerisiers sélectionnées. Les oiseaux apprécient les fruits mûrs.
Le feuillage vert vire au jaune ou au rouge en automne. L'écorce lisse, brun-rouge et brillante, marquée de stries horizontales, reste surtout bien visible chez les jeunes arbres.
Emplacement et sol
Prunus avium pousse le mieux au soleil, mais supporte aussi la mi-ombre. Un sol riche et fertile, qui retient l'humidité et bien drainant, favorise une croissance vigoureuse. Le limon, l'argile légère comme un sol sableux adapté conviennent. Un sol durablement humide ou fortement compacté est mal supporté.
L'espèce est bien rustique en Belgique. En raison de son envergure finale et de sa couronne large, il faut prévoir lors de la plantation une distance suffisante par rapport aux bâtiments, aux revêtements et aux plantations de jardin plus petites.
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Généralement pas. Prunus avium peut atteindre environ 15 à 20 mètres de haut et développe une couronne large. L'arbre demande donc une distance suffisante par rapport aux bâtiments, aux limites de parcelle et aux revêtements. Pour un petit jardin, une variété de cerisier sélectionnée sur un porte-greffe moins vigoureux est généralement plus facile à maîtriser. L'espèce se met surtout en valeur dans un grand jardin, un verger, un parc ou une plantation paysagère où la couronne peut se développer naturellement.
Oui, les fruits mûrs sont comestibles. Ils sont généralement petits et prennent une couleur rouge foncé. Comme il s'agit de l'espèce botanique et non d'une variété fruitière sélectionnée, le goût, la taille des fruits et le rendement peuvent varier d'un arbre à l'autre. Qui recherche surtout de grosses cerises au goût et à la récolte prévisibles choisira plutôt un cultivar nommé. Les fruits de Prunus avium sont en outre attrayants pour les oiseaux, qui les mangent souvent peu après leur maturité.
Prunus avium pousse le mieux dans un sol riche et fertile, qui retient l'humidité mais reste bien drainant. Le limon et l'argile légère conviennent, tandis qu'un sol sableux doit pouvoir retenir suffisamment d'humus et d'humidité. Le calcaire dans le sol est généralement supporté. Évitez les endroits où l'eau stagne longtemps, car un sol mal aéré augmente le risque de problèmes racinaires. Un sol fortement compacté et un pied d'arbre entièrement revêtu limitent également un développement sain.
Les fleurs blanches fournissent en avril de la nourriture aux abeilles et à d'autres insectes pollinisateurs. Plus tard dans la saison, les cerises mûres constituent une source de nourriture pour différentes espèces d'oiseaux. Une couronne adulte offre en outre un abri et des possibilités de nidification. En raison de ses grandes dimensions, l'arbre est surtout utilisable dans des plantations spacieuses et mélangées où il peut pleinement développer sa fonction écologique.
C'est possible, mais l'espèce convient moins bien lorsque l'objectif principal est une récolte prévisible de grosses cerises de table. Les fruits sont comestibles, mais restent généralement plus petits et leur qualité peut varier. De plus, l'arbre devient beaucoup plus grand que la plupart des cerisiers greffés destinés aux jardins particuliers. Prunus avium est donc plus souvent choisi comme arbre paysager, comme arbre écologique ou pour un verger spacieux que comme arbre fruitier compact et productif.
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