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- PRUNIER 'WIGNON' RGF HAUTE-TIGE
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Variété de prunier locale à maturité tardive
'Wignon' est une ancienne variété de prunier de la région de Huy en Wallonie. Les fruits ovales pèsent généralement environ 35 à 45 grammes et s'effilent vers le pédoncule. La peau se colore en rouge-violet. La chair jaune est moyennement juteuse et le noyau se détache facilement, ce qui rend les prunes utilisables aussi bien fraîches que transformées.
La récolte a lieu dans la seconde moitié de septembre. Les fruits mûrs se maintiennent assez bien sur l'arbre, mais peuvent se dessécher un peu autour du pédoncule en cas de cueillette trop tardive. Une récolte à temps donne donc la meilleure qualité de fruit.
Croissance et formation de la couronne
L'arbre pousse très vigoureusement, surtout dans son jeune âge, avec des pousses épaisses fortement dressées. Il forme une couronne assez ouverte et les charpentières peuvent se dégarnir à la base. Une taille de formation ciblée pendant la construction de l'arbre est dès lors plus importante que chez les variétés de pruniers qui se ramifient d'elles-mêmes plus largement.
Bien que 'Wignon' soit assez fertile, la production totale reste parfois plutôt modeste en raison de la couronne ouverte et de la tendance au dégarnissement. Cette haute-tige a un tronc nu de 2,20 mètres et demande suffisamment d'espace pour développer sa couronne vigoureuse.
Pollinisation et points d'attention
'Wignon' fleurit assez tard et est autofertile. Une seconde variété de prunier n'est donc pas nécessaire pour la nouaison. La sensibilité à la moniliose est limitée à moyenne. En raison de la maturité tardive, les fruits peuvent toutefois être attaqués par la deuxième génération du carpocapse des prunes. Le contrôle des fruits et l'élimination à temps des exemplaires atteints sont dès lors recommandés.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Couleur de la prune | Bleu, Rose/rouge |
| Certification/Licence | Certifruit, RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
