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- PRUNIER 'PRUNE DE PRINCE' RGF HAUTE-TIGE
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Petites prunes très sucrées
'Prune de Prince' RGF est une variété traditionnelle de la Gaume. Elle porte de petites prunes rondes de type mirabelle. Les fruits ont une peau bleu-noir dotée d'une pruine bien marquée. La chair ferme, plutôt sèche, est très sucrée et se détache facilement du noyau.
Les prunes conviennent comme fruit de table, mais se prêtent surtout à la transformation et au séchage. Elles prennent une teinte bleu foncé bien avant leur maturité réelle. Ne vous fiez donc pas uniquement à la couleur pour la cueillette : les fruits ne sont généralement mûrs que vers fin septembre. La récolte s'étale ensuite sur environ deux semaines.
Les fruits mûrs restent bien accrochés aux branches et peuvent commencer à sécher sur l'arbre. Même dans ce cas, ils conservent leur goût sucré. Les fruits sont peu sensibles à l'éclatement.
Croissance et pollinisation
L'arbre pousse vigoureusement et forme des branches dressées avec une couronne assez ouverte. 'Prune de Prince' fleurit tôt et est autofertile, de sorte qu'un seul arbre peut porter des fruits. La variété est en outre réputée peu sensible à la moniliose.
Cette haute-tige présente un tronc nu de 2,20 m jusqu'à la couronne. Cette forme demande suffisamment d'espace et convient surtout à un grand jardin, un verger ou une prairie. Plantez l'arbre à un endroit ensoleillé, dans un sol fertile et bien drainé.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Certification/Licence | Certifruit, RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Bleu |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
