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Prunes précoces et juteuses
Prunus domestica 'Opal' forme des prunes rondes, de calibre moyen, à la peau rouge violacé à violette et à la chair jaune à jaune-vert. La saveur est sucrée et la chair juteuse. Les fruits conviennent surtout à la consommation fraîche et n'ont qu'une durée de conservation limitée.
En Belgique, la cueillette commence généralement fin juillet ou début août. Le moment précis varie selon l'emplacement et l'évolution du temps. Les fruits mûrs prennent leur couleur caractéristique et deviennent un peu plus souples sous une légère pression.
Pollinisation et croissance
'Opal' est autofertile et peut donc porter des fruits même sans une deuxième variété de prunier. Un prunier approprié fleurissant en même temps à proximité peut soutenir la nouaison. La floraison blanche apparaît habituellement en avril.
Basse-tige désigne la position basse de la couronne et ne signifie pas automatiquement que l'arbre reste petit. Les dimensions finales dépendent aussi du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille. Grâce à la couronne basse, les fruits sont toutefois plus facilement accessibles.
Emplacement et entretien
Plantez ce prunier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile, bien drainé. Un sol longuement détrempé ne convient pas. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation et la saveur des fruits.
Taillez les pruniers de façon limitée et de préférence en été, après la récolte et par temps sec. Supprimez surtout les branches abîmées, qui se croisent ou qui poussent vers l'intérieur, afin que la lumière et l'air puissent pénétrer jusqu'au cœur de la couronne.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Bleu |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
