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- PRUNIER 'JUBILEUM' HAUTE-TIGE
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Grandes prunes pour la consommation en frais
Prunus domestica 'Jubileum' porte de très grandes prunes ovales allongées à la peau rouge-violet à violet foncé. La chair est juteuse et se révèle le mieux lorsque les prunes sont cueillies à pleine maturité. En Belgique, la récolte se situe généralement vers la mi-août.
En cas de nouaison abondante, un éclaircissage est recommandé. Les prunes restantes se développent alors mieux et gagnent en saveur. Dans le même temps, le poids sur les branches diminue, ce qui réduit le risque de casse des branches.
Croissance et pollinisation
'Jubileum' forme un arbre à croissance vigoureuse et au port assez dressé. Cette haute-tige possède un tronc nu de 2,20 m surmonté de la couronne. Un espace suffisant est de ce fait nécessaire et cette forme de produit convient surtout à un grand jardin ou à un verger.
Pour une nouaison aussi fiable que possible, un autre prunier compatible fleurissant en même temps dans les environs est recommandé. Même lorsqu'un arbre isolé forme des fruits, la pollinisation croisée peut améliorer le rendement.
Emplacement et entretien
Plantez ce prunier de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile et bien drainé. Évitez les terrains durablement humides. Arrosez suffisamment durant les périodes sèches, surtout les premières années après la plantation et pendant le développement des fruits.
Ne taillez que lorsque cela s'avère nécessaire pour garder la couronne ouverte et équilibrée. Faites-le en été, de préférence après la récolte. La taille d'hiver est évitée chez les pruniers parce que les plaies de taille se referment alors plus lentement et sont plus sensibles aux infections fongiques.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Couleur de la prune | Bleu, Rose/rouge |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
