- Tous les produits
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Pruimenbomen
- PRUNIER 'MONSIEUR JAUNE' SCION D'UN AN
- Pruimenbomen
Goudgele pruim voor tafel en verwerking
De pruimenboom Prunus domestica 'Monsieur Jaune' draagt kleine tot middelgrote, ronde tot licht ovale pruimen. De schil kleurt goudgeel en krijgt bij volledige rijpheid vaak fijne rode stippen of vlekjes. Een dunne waslaag kan de vrucht een lichtblauwe waas geven.
Het bijna goudgele vruchtvlees is sappig, matig stevig en aangenaam zoet. De kleine steen komt bij rijpe vruchten goed los. 'Monsieur Jaune' is geschikt als handpruim, maar kan ook worden verwerkt in confituur, gebak, compote of gekonfijte vruchten. De pruimen worden in Belgische omstandigheden doorgaans in de late zomer tot het begin van de herfst geoogst. Het juiste pluktijdstip kan variëren volgens standplaats en weersverloop.
Groei en standplaats
De boom groeit middelmatig sterk en vormt veel kort vruchthout. Voor een goede vruchtkwaliteit staat hij het best op een zonnige, warme plaats. Kies een diepe, voedzame en goed doorlatende bodem. Langdurig natte grond is minder geschikt voor pruimenbomen omdat de wortels daar onvoldoende lucht krijgen.
'Monsieur Jaune' heeft kruisbestuiving door een geschikte pruimenboom met een overlappende bloeiperiode nodig. De bloemen verschijnen doorgaans in april, al kan de exacte bloeitijd door het voorjaarsweer verschuiven.
Jaarse snoer
Een jaarse snoer is een jonge, eenjarige fruitboom die nog verder moet worden gevormd. Na de aanplant bepaalt de opbouwsnoei waar de eerste gesteltakken komen. De uiteindelijke boomgrootte hangt niet alleen van het ras af, maar ook van de gebruikte onderstam, bodem en snoeiwijze.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Jaune |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.
