- Tous les produits
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Pruimenbomen
- PRUNIER 'ALTESSE SIMPLE' SCION D'UN AN
- Pruimenbomen
Late kwets voor verwerking
Pruimenboom Prunus domestica 'Altesse Simple' draagt kleine tot middelgrote, langwerpige kwetsen met een donkerpaarse tot violetblauwe schil. Het geelgroene vruchtvlees is stevig, matig sappig en evenwichtig zuurzoet. Bij volledige rijpheid komt de steen vrij gemakkelijk los.
De vruchten zijn vooral geschikt voor confituur, compote, gebak en andere bereidingen. Ook drogen is mogelijk. De pluk valt in België doorgaans in de tweede helft van september, afhankelijk van het seizoen en de standplaats.
'Altesse Simple' is zelfbestuivend en heeft dus geen andere pruimenboom nodig om vruchten te vormen. Het ras bloeit relatief laat met witte bloemen en groeit krachtig en overwegend opgaand. Een jaarse snoer is een jonge, eenjarige fruitboom waarvan de kroon nog verder moet worden opgebouwd. De uiteindelijke omvang hangt mede af van de gebruikte onderstam en de verdere snoei.
Standplaats en snoei
Plant deze pruimenboom bij voorkeur in de volle zon, op een goed doorlatende bodem die neutraal tot licht kalkrijk mag zijn. Langdurig natte grond wordt slecht verdragen. Beperk de snoei tot wat nodig is voor een evenwichtige kroon en snoei bij droog weer tijdens het groeiseizoen of kort na de oogst. Wintersnoei verhoogt bij pruimen het risico op aantasting via snoeiwonden.
| Type de prune | Prune de cuisine |
| Couleur de la prune | Bleu |
- Pruimen vormen de grootste groep en zijn veelzijdig in gebruik. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar ook voor confituur, gebak en andere bereidingen.
- Reine Claudes zijn ronde, bijzonder zoete dessertpruimen met een fijn aroma. Ze worden vooral vers gegeten.
- Kwetsen (ook bakpruimen of quetsches genoemd) zijn langwerpige pruimen met stevig vruchtvlees waarvan de steen gemakkelijk loskomt. Ze zijn uitstekend geschikt voor gebak, confituur, drogen, distillatie en andere bereidingen.
- Mirabellen zijn kleine, ronde en zeer zoete pruimen. Ze zijn geliefd als dessertvrucht en worden ook vaak verwerkt tot confituur, gebak of likeur.
- St. Julien A is een matig groeiende onderstam die vooral gebruikt wordt voor struik- en laagstamvormen. Deze bomen blijven compacter en zijn ideaal voor particuliere tuinen.
- Myrobolaan groeit sterker en wordt gebruikt voor half- en hoogstambomen. Deze onderstam is geschikt wanneer u een grotere boom wenst met een krachtig wortelgestel.