POMMIERSBOOM 'WINTER BANANA' SCION D'UN AN

Pomme de garde sucrée à l'arôme reconnaissable

Le pommier Malus domestica 'Winter Banana' porte des pommes moyennes à grandes, jaune-vert, qui peuvent développer une joue rosée du côté ensoleillé. La chair de couleur crème est ferme, de structure fine et majoritairement sucrée. Le léger arôme qui rappelle la banane est caractéristique.

Les pommes se cueillent généralement en octobre. Elles conviennent comme pommes de table, mais peuvent aussi être utilisées dans les pâtisseries, la compote ou la confiture. Les fruits sains et non endommagés restent utilisables jusque vers février dans un espace de conservation frais, sombre et hors gel, dans de bonnes conditions.

Pollinisation et nouaison

'Winter Banana' n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, une autre variété de pomme fleurissant à peu près en même temps est nécessaire. L'arbre pousse vigoureusement et peut produire abondamment. En cas de nouaison abondante, un éclaircissage aide les pommes restantes à mieux grossir et limite la surcharge des jeunes branches.

Scion d'un an

Cette forme de produit est un jeune pommier dont la couronne définitive doit encore être construite. Après la plantation, une flèche appropriée est conservée et des branches latérales bien placées sont sélectionnées plus tard. L'arbre peut ainsi être formé dès son jeune âge en fonction de l'espace disponible et de la structure de couronne souhaitée. Un tuteur solide est indiqué pendant les premières années.

Plantez l'arbre de préférence à un endroit ensoleillé dans un sol fertile et suffisamment drainant. Un sol durablement humide est mal toléré. Sur le jeune arbre, taillez surtout en vue d'une couronne équilibrée ; une taille sévère stimule une forte croissance des pousses et peut retarder la fructification.