POMMIERSBOOM 'TREZEKE MEYERS' BASSE-TIGE

Une pomme aromatique à couteau et de cuisine

‘Trezeke Meyers’ est une variété de pomme probablement originaire de Flandre orientale. Les pommes de taille moyenne ont une peau vert-jaune à jaune paille, souvent ponctuée et avec une coloration rouge du côté ensoleillé. La chair blanche à crème est ferme et juteuse, avec une saveur douce à légèrement aigre-douce et aromatique.

Les fruits conviennent à la consommation en frais, mais conservent aussi suffisamment de tenue à la transformation. Ils peuvent notamment être utilisés pour des pâtisseries et d'autres préparations chaudes. En Belgique, la cueillette a généralement lieu à partir de fin septembre et peut, selon la saison, se prolonger jusqu'à début octobre. Conservés au frais et avec soin, les fruits restent utilisables durant l'hiver.

Pollinisation et croissance

‘Trezeke Meyers’ n'est pas autofertile. Pour une bonne nouaison, une autre variété de pomme avec une période de floraison chevauchante est nécessaire. ‘James Grieve’, ‘Keuleman’ et ‘Cox’s Orange Pippin’ sont notamment utilisées comme pollinisateurs adaptés.

La variété pousse vigoureusement et forme naturellement une couronne assez large. Même en basse-tige, elle demande donc suffisamment d'espace. Les dimensions finales sont aussi déterminées par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille. Grâce à la forme basse de l'arbre, la cueillette et l'entretien restent plus facilement accessibles que sur une demi-tige ou une haute-tige.

Emplacement et entretien

Plantez ce pommier de préférence au soleil, dans un sol fertile et bien perméable qui ne s'assèche pas longuement pendant la saison de croissance. La mi-ombre est tolérée, mais un emplacement ensoleillé favorise généralement la maturation et la coloration rouge des fruits. La variété est considérée comme relativement peu sensible aux maladies, même si une couronne aérée et un emplacement approprié restent importants pour limiter les problèmes fongiques.