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- POMMIERSBOOM 'REINE DES REINETTES' HAUT-TIGE
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Pomme aromatique de table et de cuisine
Reine des Reinettes forme des pommes de taille moyenne à couleur de fond jaune doré à orangée, avec des stries rouges du côté ensoleillé. La chair claire est ferme et de texture fine. La saveur associe le sucré et l'acidulé à un arôme prononcé et à une note de noisette caractéristique.
Les pommes conviennent à la consommation en frais, mais conservent aussi suffisamment de goût à la cuisson. Elles peuvent notamment être utilisées pour les pâtisseries, les compotes et les préparations chaudes. La récolte se situe généralement vers fin septembre ou début octobre. Dans un local de conservation frais, sombre et bien aéré, les fruits intacts restent utilisables jusqu'en hiver.
Pollinisation et emplacement
Pour une nouaison fiable, il est préférable qu'une autre variété de pommier à période de floraison chevauchante se trouve à proximité. Un emplacement ensoleillé favorise le développement de la saveur et la coloration rouge de la peau. Le sol peut être fertile et légèrement frais, mais doit évacuer suffisamment l'excès d'eau.
Haute-tige à couronne ample
Chez cette haute-tige, la couronne débute à une hauteur de tronc de 2,20 m. L'arbre convient donc surtout à un verger ou à un grand jardin. La hauteur finale totale et la largeur de la couronne sont également déterminées par le porte-greffe, le sol et la taille. Maintenez la couronne suffisamment ouverte, afin que la lumière et l'air atteignent bien les rameaux fruitiers.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
