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- POMMIERSBOOM 'REINE DES REINETTES' DEMI-TIGE
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Pomme aromatique de table et de cuisine
Le pommier Malus domestica 'Reine des Reinettes' porte des pommes de taille moyenne, jaune doré, généralement rehaussées d'une rougeur orangée. La chair est ferme et juteuse, avec un arôme prononcé et une saveur aigre-douce équilibrée. Les fruits conviennent à la consommation en frais, mais conservent aussi suffisamment de goût à la cuisson. Cette variété s'utilise dès lors également pour les pâtisseries, les compotes et les desserts.
Dans les conditions belges, les pommes se récoltent généralement de septembre à octobre, selon la saison et l'emplacement. Des fruits sains et intacts peuvent se conserver un certain temps dans un endroit frais, sombre et bien aéré.
Croissance et emplacement
Cette demi-tige présente une hauteur de tronc de 1,20 à 1,30 m, mesurée jusqu'au départ de la couronne. La hauteur finale de l'arbre dépend en outre du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille. La croissance est moyenne.
'Reine des Reinettes' mûrit le mieux dans un emplacement ensoleillé. Un sol fertile, suffisamment frais mais bien drainé, favorise une croissance et un développement des fruits réguliers. Les terrains longuement humides conviennent moins aux pommiers.
Pour une nouaison fiable, la présence d'un autre pommier à période de floraison chevauchante est recommandée. Les fleurs apparaissent généralement en avril et en mai, le moment exact dépendant aussi du printemps.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.