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- POMMIERSBOOM 'COURT-PENDU ROSAT' HAUT-TIGE
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Une pomme de garde sucrée et aromatique
Malus domestica 'Court-Pendu Rosat' est une variété de pomme très ancienne aux fruits petits à moyens, nettement aplatis. La peau vert-jaune se couvre du côté ensoleillé de stries brun-rouge et d'un rouge marbré, souvent accompagnés de petites taches de roussissure.
La chair blanc-jaune est ferme, de texture fine et riche en sucre. La saveur est sucrée avec une note légèrement acidulée et un arôme parfumé caractéristique. Les pommes conviennent à la consommation fraîche et à la préparation en cuisine. Grâce à leur teneur élevée en sucre, elles peuvent également servir à la production de jus et de cidre.
Cueillette tardive et longue conservation
Les fruits se cueillent le plus tard possible, généralement de fin octobre à début novembre. Les pommes récoltées trop tôt perdent une partie de leur arôme. La période de consommation s'étend environ de novembre à avril, à condition de conserver les fruits au frais et à l'air libre.
'Court-Pendu Rosat' fleurit tardivement. Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée avec une variété de pomme fleurissant simultanément est recommandée. 'Sterappel', 'Jonathan' et 'Reinette Dubois', entre autres, peuvent convenir à cet effet.
Croissance et emplacement
La variété présente une croissance modérément faible et forme une couronne assez compacte. En haute-tige, l'arbre est livré avec un tronc nu de 2,20 m, la couronne se développant au-dessus. Il demande suffisamment d'espace pour se développer comme arbre de verger et entre généralement en production plus tard que les formes greffées plus bas.
Un emplacement ensoleillé et un sol riche et fertile, suffisamment frais mais perméable, donnent les meilleurs résultats. Sur un sol sableux pauvre et sec, la croissance et la production restent sensiblement en retrait. La variété peut produire abondamment, mais elle est sujette à l'alternance. L'éclaircissage des fruits lors d'une année de forte production aide à régulariser la récolte. Sur des emplacements défavorables, le chancre du pommier peut demander une attention particulière.
| Convient comme | Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Type de pomme | Pomme à couteau |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
