POMMIERSBOOM 'FRANSE RENET' DEMI-TIGE

Pomme de garde aromatique

Franse Renet (Malus domestica 'Reinette de France') forme des pommes de taille moyenne, légèrement aplaties. À maturité, la peau prend une teinte jaune à cuivrée, souvent avec une joue ou des stries rouges du côté ensoleillé. La chair ferme, blanc crème, est moyennement juteuse et associe une douceur nette à une acidité fraîche et à un arôme prononcé.

Les fruits conviennent comme pomme de table, mais conservent aussi suffisamment de saveur et de structure à la transformation. Ils peuvent être utilisés pour la compote, la tarte aux pommes et d'autres préparations chaudes. Les pommes arrivent tardivement à maturité de cueillette, généralement vers la fin octobre. Dans des conditions de conservation fraîches et suffisamment humides, elles se gardent environ quatre mois.

Floraison tardive et pollinisation

Cette variété fleurit tard au printemps. De ce fait, la floraison coïncide en moyenne moins vite avec les gelées printanières précoces, même si des fleurs ouvertes peuvent encore subir des dégâts dus au gel. Franse Renet a besoin d'une pollinisation croisée. Plantez dès lors à proximité un autre pommier dont la période de floraison tardive se chevauche.

Demi-tige pour jardin et verger

Chez cette demi-tige, la couronne débute à une hauteur de tronc de 1,20 à 1,30 m. L'arbre demande plus d'espace qu'une basse-tige, mais la couronne reste plus facilement accessible que chez une haute-tige. La taille finale de l'arbre est déterminée en partie par le porte-greffe utilisé et par les conditions de croissance.

Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol drainant. Un ensoleillement suffisant favorise la maturation, le développement de la saveur et la coloration des fruits. Évitez les sols longuement détrempés et plantez toujours le point de greffe au-dessus du niveau du sol.