POMMIERSBOOM 'DELBARD ESTIVAL' HAUT-TIGE

Pomme de table précoce et aromatique

'Delbard Estivale', également connue sous le nom de variété 'Delcorf', porte de grosses pommes qui prennent une teinte vert-jaune et développent du côté ensoleillé une joue ou des stries orange-rouge bien marquées. La chair est ferme et nettement juteuse. La saveur est fraîche, douce-acidulée et aromatique, ce qui fait de cette variété avant tout une pomme de table.

Les fruits mûrissent en fin d'été, généralement d'août à septembre. Grâce à cette maturation précoce, cette variété est intéressante pour qui souhaite récolter avant les pommes d'automne classiques. Les pommes peuvent se conserver un certain temps, mais elles conviennent surtout à la consommation peu après la récolte.

Haute-tige pour un emplacement spacieux

Cette haute-tige possède un tronc nu de 2,20 m jusqu'à la couronne. Il ne s'agit pas de la hauteur totale de l'arbre : un sujet adulte peut atteindre environ 6 à 8 m de haut, selon le porte-greffe, le sol et la taille. L'arbre forme une couronne ronde, s'élargissant avec le temps, et demande donc suffisamment d'espace.

Plantez l'arbre de préférence au soleil, dans un sol riche et fertile, bien perméable, qui ne reste pas longtemps détrempé. Un emplacement ensoleillé soutient la maturation et le développement de la couleur orange-rouge des fruits. La floraison blanche apparaît généralement en avril.

Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée avec une autre variété de pomme dont la période de floraison se chevauche est recommandée. Taillez les jeunes arbres surtout pour construire une couronne équilibrée avec des charpentières bien réparties. Chez les arbres adultes, une taille d'entretien suffit généralement, en supprimant le bois mort, les branches qui se croisent et celles qui poussent fortement vers l'intérieur.