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- POMMIERSBOOM 'WINTERRAMBOUR' BASSE-TIGE
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Pomme de garde pour la cuisine et la consommation fraîche
Malus domestica 'Winterrambour' forme des pommes vert-jaune qui peuvent se colorer de rouge du côté ensoleillé. La chair juteuse et assez ferme a une saveur fraîche à aigre-douce. Les fruits s'utilisent comme pommes de table, mais aussi pour le jus, la compote et d'autres préparations culinaires.
Les pommes se cueillent généralement en octobre. Leur principale qualité est leur longue conservation : les fruits sains peuvent se garder jusque tard au printemps dans un endroit frais, sombre et bien ventilé. La durée de conservation exacte dépend du moment de la cueillette et des conditions de conservation.
Croissance et emplacement
Cette basse-tige a une couronne formée bas, ce qui rend la cueillette et la taille plus faciles que sur une demi-tige ou une haute-tige. La taille finale de l'arbre est aussi déterminée par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille. Basse-tige ne signifie donc pas automatiquement que l'arbre restera petit.
Plantez 'Winterrambour' de préférence à un endroit ensoleillé dans un sol drainant qui ne s'assèche pas durablement. Un ensoleillement suffisant favorise la maturation et la coloration des pommes. Une couronne aérée laisse passer la lumière et l'air jusqu'au bois fruitier et aide à maintenir la qualité des fruits.
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de pomme | Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote |
| Pollinisation | Autofertile |
- M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
- M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
- M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
- Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.
