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POMMIER 'ALKMENE' DEMI-TIGE

POMMIER 'ALKMENE' DEMI-TIGE

MALUS DOMESTICA 'ALKMENE'
  • Période de consommation : septembre à octobre
  • Caractéristiques : Variété d'amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété courante dans le commerce ; Variété bien adaptée aux formes palissées.

ARBRE : croissance moyenne, sensible au chancre et aux hyponomeutes, très fertile, tailler le feuillage dense.

FLORAISON : précoce, diploïde, bon pollinisateur.

FRUIT : moyen, sucré, très savoureux, remplaçant du Cox dans le jardin d'amateur, jaune doré avec rougissement, véritable pomme de dessert.

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Pollinisation: Autofertile

Pomme de table à la saveur douce et fraîche

Le pommier (Malus domestica) 'Alkmene' porte des pommes de calibre moyen à fond jaune rehaussé d'un rouge orangé. La saveur est fraîche, aigre-douce et aromatique. La variété est surtout appréciée comme pomme de table, mais les fruits peuvent aussi être transformés en compote ou en pâtisserie.

Les pommes sont généralement prêtes à être cueillies vers septembre. En Belgique, le moment exact de la récolte peut varier quelque peu selon l'emplacement et la météo pendant la saison de croissance.

Pollinisation et forme du produit

'Alkmene' n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, une autre variété de pommier fleurissant à la même période est nécessaire. Les arbres ne doivent pas être plantés côte à côte, mais les insectes pollinisateurs doivent pouvoir atteindre facilement les deux.

Chez cette demi-tige, la couronne débute au-dessus d'un tronc nu d'environ 1,20 à 1,30 mètre. Cela laisse plus d'espace libre sous la couronne que chez une basse-tige. La taille finale de l'arbre dépend en outre du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille.

Emplacement et sol

Plantez 'Alkmene' de préférence à un endroit ensoleillé. Un ensoleillement suffisant favorise la maturation et la saveur des pommes. Un sol riche et fertile, qui retient l'humidité tout en étant bien drainé, convient parfaitement. Évitez les sols durablement humides ou fortement compactés, car les pommiers s'y enracinent difficilement.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée
Type de pomme Pomme à couteau, Pomme à cuire, Pomme à compote
Pollinisation Autofertile

De onderstam bepaalt hoe krachtig een appelboom groeit, hoe groot hij wordt en hoe snel hij vruchten draagt. Daarom is de keuze van de onderstam minstens even belangrijk als de keuze van het appelras
  • M9 is een zwak groeiende onderstam die ideaal is voor kleine tuinen, intensieve aanplantingen en leivormen. De bomen blijven compact, dragen vroeg vruchten en hebben een steunpaal nodig.
  • M26 groeit iets sterker dan M9 en vormt een goede keuze voor struikvormen in particuliere tuinen. Deze onderstam ontwikkelt een sterker wortelgestel, dus beter geschikt voor lichtere gronden.
  • M106 is een matig sterk groeiende onderstam die geschikt is voor halfstam appelbomen. Hij combineert een stevige groei met een goed ontwikkeld wortelstelsel en rappe vruchtzetting.
  • Zaailing (Bittenfelder) is een sterk groeiende onderstam voor grote half- en hoogstambomen. Deze bomen komen op latere leeftijd op productie, maar onderscheiden zich door hun lange levensduur en robuuste groei.

Choisissez votre variété selon l’usage souhaité : pomme à croquer, compote, pâtisserie ou conservation. Les variétés diffèrent aussi par leur goût, leur période de récolte, leur vigueur et leur sensibilité aux maladies. Tenez compte de la place disponible. Chaque fiche produit précise les qualités et les usages de la variété pour vous aider à choisir.

La plupart des variétés de pommiers ne sont pas autofertiles. Elles ont besoin d’une autre variété compatible, qui fleurit au même moment et produit du pollen fertile. Un pommier chez un voisin peut suffire. Même pour une variété partiellement autofertile, la pollinisation croisée améliore souvent la récolte. Les fiches produits indiquent les pollinisateurs conseillés.

La différence concerne la hauteur du tronc avant le départ de la couronne, et non la variété. Une basse-tige sur porte-greffe peu vigoureux reste compacte, produit tôt et s’entretient facilement. Une demi-tige offre un bon compromis entre taille et entretien, notamment pour tondre dessous. Une haute-tige devient un grand arbre durable, adapté aux grands jardins, vergers et prairies.

L’espace nécessaire dépend de la forme et du porte-greffe. Prévoyez environ 3 m entre les basses-tiges, 7 m entre les demi-tiges et 10 à 12 m entre les hautes-tiges. Un espacement suffisant apporte lumière et circulation d’air, favorise la santé des arbres et améliore la qualité des fruits.