POMMIERSBOOM OOGSTPOMMIERS SCION D'UN AN

Une pomme précoce pour consommation immédiate

La pomme de moisson, également connue sous le nom de Transparente Jaune, mûrit en Belgique généralement de juillet à août. Les pommes de taille moyenne ont d'abord une peau vert pâle qui devient vert jaunâtre à pleine maturité. La chair blanche est juteuse, tendre et aigre-douce.

Les fruits se cueillent de préférence peu avant ou à pleine maturité. Ils sont sensibles aux meurtrissures, ne se conservent que brièvement et peuvent devenir rapidement farineux après la cueillette. Consommez-les donc immédiatement comme pomme de table ou transformez-les en compote fine, en gelée ou en pâtisseries.

Scion d'un an comme forme palissée

Cette forme de produit est conduite en cordon : une charpentière unique est palissée le long d'un solide treillage et porte de courtes branches fruitières. L'arbre occupe ainsi peu de largeur et peut être cultivé le long d'un mur, d'une structure en fil de fer ou en bordure d'un potager.

Cette conduite demande un suivi régulier. Attachez la branche principale sans étrangler l'écorce et rabattez en été les pousses latérales superflues afin de favoriser la forme étroite et le développement de bois fruitier court.

Emplacement et pollinisation

Plantez ce pommier dans un endroit ensoleillé, dans un sol riche et fertile, suffisamment drainant. La floraison a lieu tôt au printemps et peut subir des dégâts dus aux gelées tardives dans un emplacement sensible au gel.

Pour une nouaison fiable, il est préférable qu'une autre variété de pomme à période de floraison précoce chevauchante se trouve dans les environs. En cas de nouaison abondante, un éclaircissage est utile : les pommes restantes grossissent davantage et les jeunes branches fruitières sont moins lourdement chargées.