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Poire de table rouge et aromatique
Pyrus communis ‘Rode Williams’ est une mutation de couleur à peau rouge de la classique ‘Williams’. Les poires, de taille moyenne à grande, ont une chair juteuse et fondante et une saveur sucrée et aromatique. La peau rouge à rose rougeâtre distingue nettement cette variété de la poire Williams d'origine.
Les fruits se cueillent généralement vers septembre. Ils conviennent surtout à la consommation fraîche, mais peuvent aussi être transformés en compote et en desserts. La durée de conservation est limitée : utilisez de préférence les poires peu après la cueillette, dès qu'elles ont suffisamment mûri.
Croissance et emplacement
Les fleurs blanches apparaissent généralement en avril. Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée avec une autre variété de poirier fleurissant en même temps est recommandée.
Chez cette forme haute-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc de 2,20 mètres. L'arbre demande suffisamment de place pour développer une couronne à part entière et convient donc surtout à un grand jardin ou à un verger. Plantez-le de préférence à un endroit ensoleillé dans un sol riche et fertile, bien drainé. Un sol longtemps détrempé convient moins bien à un poirier.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.