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- POIRIER 'JEFKESPEER' SCION D'UN AN
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Une poire belge juteuse
La Jefkespeer, également connue sous le nom de Pyrus communis 'Beurré Chaboceau', est une ancienne variété de poire belge liée à la région de Ninove. Les fruits, de petite à moyenne taille, présentent une peau rugueuse, brune à jaune-brun bronzée. La chair blanche est fine, très juteuse et sucrée, avec un arôme légèrement rafraîchissant.
Les poires s'utilisent aussi bien comme poire de table que comme poire à cuire. Elles se récoltent généralement de fin septembre à début octobre. La durée de conservation est assez limitée ; laissez les fruits mûrir après récolte et utilisez-les dès que la chair est suffisamment tendre et aromatique.
Croissance et forme du produit
'Jefkespeer' pousse vigoureusement et forme, en conduite libre, une couronne bien ramifiée. Ce scion d'un an est un jeune arbre d'une année comportant encore peu de rameaux latéraux. L'acheteur peut ainsi construire lui-même la charpente dès le départ. La taille finale de l'arbre dépend en partie du porte-greffe utilisé et du mode de taille choisi.
Emplacement et santé
Plantez ce poirier de préférence en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainant. Une lumière suffisante favorise la maturation et la saveur des fruits. Le sol peut être un sol qui retient l'humidité, mais une terre longtemps détrempée ne convient pas. Cette variété est réputée peu sensible à la tavelure, même si une croissance aérée et une couronne ouverte restent importantes pour limiter les attaques.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
