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- POIRIER 'JEANNE D'ARC' HAUTE-TIGE
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Une poire d'automne juteuse avec une bonne aptitude à la conservation
Le poirier Pyrus communis 'Jeanne d'Arc' forme des poires moyennes à grosses, de forme obtuse, à la peau légèrement bosselée. La peau, d'abord vert clair, prend une teinte jaunâtre à maturité et peut développer une légère rougeur rose du côté ensoleillé. La chair blanche est très juteuse, fondante et sucrée, avec une acidité fraîche et un léger arôme. Autour du trognon, la chair peut être un peu plus granuleuse.
La cueillette a généralement lieu de fin septembre à la mi-octobre. Les poires peuvent se consommer fraîches et conviennent également pour les pâtisseries, les compotes et d'autres préparations. Les fruits sains et intacts se conservent généralement jusqu'en décembre dans des conditions fraîches.
Pollinisation et croissance
'Jeanne d'Arc' n'est pas suffisamment autofertile pour garantir un rendement fiable. Plantez donc à proximité une autre variété de poirier dont la période de floraison se chevauche. 'Conference', 'Doyenné du Comice', 'Beurré Hardy' et 'Williams' peuvent notamment entrer en ligne de compte.
La variété pousse vigoureusement et développe une couronne semi-dressée. En haute-tige, l'arbre présente un tronc nu d'environ 2,20 m jusqu'à la couronne. Cette forme demande suffisamment d'espace et convient surtout à un grand jardin ou à un verger. Les dimensions finales sont notamment déterminées par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.
Emplacement et entretien
Un emplacement ensoleillé, de préférence quelque peu abrité, favorise la maturation et la qualité des fruits. Le sol doit être profond, riche et fertile et retenir suffisamment l'humidité, tout en évacuant bien l'excès d'eau. Un sol très sec ou fortement calcaire convient moins bien.
La floraison blanche apparaît généralement en avril. Comme chez d'autres variétés de poiriers, les fleurs ouvertes peuvent subir des dégâts lors des gelées nocturnes tardives. Maintenez la couronne aérée en supprimant le bois mort, les branches qui se croisent et celles qui poussent vers l'intérieur. En cas de forte charge en fruits, un éclaircissage peut aider à obtenir des poires plus grosses et à limiter l'alternance.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
