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- POIRIER 'DOYENNÉ DU COMICE' HAUTE-TIGE
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Une poire de dessert aromatique
Pyrus communis 'Doyenné du Comice' forme de grandes poires jaune-vert qui peuvent prendre une rougeur brun-rouge du côté ensoleillé. La chair blanc crème est fine, très juteuse et fondante, avec une saveur sucrée et nettement aromatique. Les fruits conviennent surtout comme poires de table et poires de dessert.
Les poires sont généralement cueillies en septembre. Récoltez-les avec précaution dès qu'elles sont bonnes à cueillir et laissez-les mûrir davantage à l'intérieur si nécessaire. Les fruits sont sensibles aux meurtrissures et doivent donc être manipulés avec précaution.
Pollinisation et emplacement
Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée avec une variété de poirier fleurissant en même temps est recommandée. 'Conference' est souvent utilisée à cet effet. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation, la teneur en sucre et l'arôme des fruits.
Plantez ce poirier dans un sol fertile, suffisamment frais mais bien drainé. Un sol durablement humide est défavorable aux racines. Un emplacement dégagé mais peu exposé au vent aide à protéger la floraison, les branches et les fruits en cours de maturation.
Haute-tige pour un emplacement spacieux
Sur cette haute-tige, la couronne démarre à une hauteur de tronc de 2,20 m. L'arbre peut ainsi se développer au-dessus d'une pelouse ou d'une prairie, mais demande plus d'espace qu'une demi-tige ou une basse-tige. Pour cueillir et tailler la couronne adulte, une échelle est généralement nécessaire.
Limitez la taille à la formation et au maintien d'une couronne aérée. Une taille d'hiver sévère peut provoquer de nombreuses pousses dressées. L'éclaircissage des fruits excédentaires aide les poires restantes à grossir plus régulièrement.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
