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- POIRIER 'DOYENNÉ DU COMICE' DEMI-TIGE
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Poire de dessert fine à chair fondante
Pyrus communis 'Doyenné du Comice' forme de grandes poires de table à peau vert-jaune à jaune, souvent partiellement couverte d'une rougeur brun-rouge ou d'une légère roussissure. La chair est très juteuse, fine et fondante. La saveur sucrée, riche et aromatique s'exprime le mieux lorsque les poires mûrissent tranquillement après la cueillette.
Les fruits sont généralement cueillis de fin septembre à début octobre. Ils sont alors encore fermes et atteignent leur meilleure qualité gustative pendant la conservation. Contrôlez-les régulièrement, car les fruits parfaitement mûrs deviennent rapidement mous.
Pollinisation et emplacement
'Doyenné du Comice' a besoin d'une pollinisation croisée pour un rendement fiable. Plantez donc dans les environs une variété de poirier appropriée à floraison concomitante. 'Conference' et 'Williams' peuvent convenir lorsque les périodes de floraison locales coïncident suffisamment.
Choisissez un emplacement ensoleillé, de préférence quelque peu abrité. Une chaleur et une lumière suffisantes favorisent la maturation et le développement de la saveur. Le sol doit être riche et fertile, frais mais bien drainé. Un sol durablement humide et un fort dessèchement pendant le développement des fruits sont défavorables.
Demi-tige pour jardin ou verger
Sur cette demi-tige, la couronne démarre à environ 1,20 à 1,30 m au-dessus du sol. La taille finale de l'arbre dépend aussi du porte-greffe utilisé et de la taille. Une couronne ouverte laisse suffisamment de lumière et d'air entre les branches et rend la cueillette plus aisée.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
