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Poire de table sucrée à bonne aptitude à la conservation
Pyrus communis 'Concorde' produit des poires de calibre moyen à gros, de forme allongée, à la peau majoritairement verte à vert-jaune. La chair est sucrée, juteuse et de texture tendre. Les fruits conviennent surtout comme poires de table, mais peuvent aussi être transformés en desserts ou en jus.
La cueillette débute généralement fin septembre et peut se poursuivre jusqu'à début octobre. Cueillez les fruits lorsqu'ils sont encore fermes et laissez-les ensuite mûrir. Des poires intactes peuvent se conserver plusieurs mois dans un endroit frais et sombre.
Pollinisation et croissance
'Concorde' est autofertile et peut donc porter des fruits en poirier isolé. Un autre cultivar de poirier avec une période de floraison chevauchante, comme 'Conference' ou 'Doyenné du Comice', peut améliorer la nouaison. La fleur blanche apparaît généralement en avril et en mai et reste sensible aux fortes gelées nocturnes tardives.
En basse-tige, cet arbre reste plus petit qu'une demi-tige ou une haute-tige. Les dimensions finales dépendent fortement du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille, mais se situent généralement entre 2,5 et 4 mètres. L'arbre est ainsi plus facile à tailler et les fruits peuvent être cueillis sans haute échelle.
Emplacement et entretien
Plantez ce poirier de préférence en plein soleil. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise la maturation et la saveur. Un sol riche et fertile, bien drainé, qui ne s'assèche pas durablement pendant la saison de croissance, donne les meilleurs résultats. Évitez les endroits où l'eau stagne autour des racines en hiver.
Taillez avec modération et conservez une couronne ouverte dans laquelle la lumière et l'air peuvent pénétrer. Les pousses vigoureuses et dressées peuvent être supprimées en hiver. En cas de forte nouaison, un éclaircissage à temps est utile : il limite la casse des branches et aide les poires restantes à grossir plus uniformément.
Bestellen
| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
