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- POIRIER 'COMTESSE DE PARIS' DEMI-TIGE
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Poire de table et de cuisine tardive
Le poirier Pyrus communis 'Comtesse de Paris' porte des fruits moyens à gros, allongés, à la peau vert-jaune souvent un peu rugueuse. La chair blanc verdâtre est juteuse et fine, de saveur douce-acidulée à légèrement épicée. Les poires peuvent se consommer fraîches et conviennent également pour la compote et les desserts. La peau est assez ferme et peut être retirée au goût lors de la consommation.
En Belgique, les fruits se cueillent généralement vers le mois d'octobre. Le moment exact varie selon la saison et l'emplacement. Cueillez les poires lorsqu'elles ont atteint leur plein développement mais sont encore fermes et que le pédoncule se détache par un léger mouvement de rotation.
Pollinisation et emplacement
'Comtesse de Paris' fleurit en mi-saison et a besoin d'un autre poirier fleurissant simultanément pour une nouaison fiable. Choisissez de préférence un pollinisateur dont la période de floraison se chevauche de façon avérée.
Plantez ce poirier à un endroit ensoleillé, dans un sol riche et fertile et bien drainé. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise le mûrissement et le développement de la saveur. Un terrain longtemps détrempé ne convient pas aux racines.
Demi-tige
Sur cette demi-tige, la couronne commence à une hauteur de tronc d'environ 1,20 à 1,30 mètre. L'arbre demande donc plus d'espace qu'une basse-tige, tandis que la couronne reste accessible pour la taille et la cueillette. La hauteur finale de l'arbre dépend aussi du porte-greffe utilisé, du sol et de la taille.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
