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- POIRIER 'COMTESSE DE PARIS' BASSE-TIGE
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Poire de table tardive pour l'hiver
Pyrus communis 'Comtesse de Paris' produit des poires de calibre moyen à plutôt petit, vert-jaune, avec un pédoncule relativement long. La chair blanche est encore ferme à la cueillette et devient plus juteuse et doucement sucrée pendant le mûrissement. Les fruits conviennent aussi bien comme poires de table que pour la transformation.
En Belgique, la récolte est généralement tardive, vers fin octobre ou en novembre. Ce n'est pas une poire à consommer pleinement mûre immédiatement après la cueillette. Après une période de conservation, les fruits développent une texture plus tendre et davantage de saveur. Conservées au frais, à l'obscurité et à l'abri du gel, des poires intactes restent utilisables jusqu'au cœur de l'hiver.
Croissance et nouaison
En basse-tige, ce poirier atteint généralement environ 2,5 à 3,5 mètres de hauteur, selon le porte-greffe, le sol et la taille. Il est donc plus facile à récolter et à entretenir qu'une demi-tige ou une haute-tige.
'Comtesse de Paris' peut nouer abondamment. Éclaircissez à temps les fruits excédentaires lorsque de nombreuses poires pendent à une même branche. Sans éclaircissage, les fruits restent plus facilement petits et développent moins de saveur. La meilleure qualité de fruits s'obtient à un emplacement ensoleillé, dans un sol riche et fertile, suffisamment drainé.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
