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- POIRIER 'CLAPP'S FAVOURITE' SCION D'UN AN
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Poire de table précoce et juteuse
Pyrus communis 'Clapp's Favourite' forme des poires assez grosses, vert-jaune, souvent teintées de rouge du côté ensoleillé. La chair est tendre et très juteuse, de saveur sucrée plutôt douce et légèrement aromatique. C'est avant tout une poire de table pour consommation immédiate. Les fruits peuvent aussi se conserver au sirop.
La cueillette a généralement lieu dans la seconde moitié du mois d'août. Cueillez les poires avant leur pleine maturité et laissez-les mûrir à l'intérieur. Elles deviennent rapidement tendres et se conservent peu de temps, ce qui rend une cueillette étalée conseillée.
Culture en poirier palissé
'Clapp's Favourite' est de nature vigoureux. Ce scion d'un an est destiné à une forme de culture étroite et conduite le long de fils ou d'un autre support solide. Attachez la tige principale à temps et gardez les rameaux latéraux courts par une taille ciblée. L'arbre reste ainsi étroit et du bois fruitier se forme progressivement près de l'axe principal.
L'arbre fleurit en blanc de fin avril à début mai. La variété n'est pas autofertile et a besoin d'un autre poirier dont la période de floraison se chevauche. 'Conference', 'Beurré Hardy' et 'Doyenné du Comice', entre autres, conviennent comme pollinisateurs.
Choisissez de préférence un emplacement ensoleillé et aéré, avec un sol riche et fertile et bien drainé. La mi-ombre est tolérée, mais un ensoleillement suffisant favorise le mûrissement des fruits. Évitez les terrains longtemps détrempés.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
